پرسیدن سوال در مورد فشار بخار اشباع
Thread Content
لطفاً یک توضیح ساده و سیستماتیک و همچنین کاربرد فشار بخار اشباع را به من بدهید.
این پست آخرین بار توسط ylb913 در تاریخ 1395/09/15 ساعت 09:30 ویرایش شده است. به عنوان مثال، اگر آب در 100 درجه بجوشد، فشار مربوطه در این زمان 1 اتمسفر (فشار مطلق) است که فشار بخار اشباع آب در 100 درجه است. ما اغلب می گوییم که برنج را نمی توان در ارتفاعات پخت. این به این دلیل است که فشار اتمسفر در ارتفاعات بسیار پایین است و دمای آب هنگام جوشیدن به مراتب کمتر از 100 درجه است. برای مثال دمای جوش آب در ارتفاع 5000 متری تقریباً 83 درجه است.
من شنیدم که یکی می گوید فشار بخار اشباع را می توان به عنوان سرعت تبخیر آب و سرعت متراکم شدن بخار به آب درک کرد؟
آیا این به معنای تعادل بین بخار و آب بر اساس فشار خاصی است؟ رابطه بین نقطه جوش و فشار هنوز مشخص است.
آخرین ویرایش این پست توسط ylb913 در 1395/18/16 09:05 انجام شده است یعنی در یک دمای معین فشار فاز گاز یک محیط خاص مشخص است. برای یک ماده واحد، فشار فاز گاز در دمای معین برابر با فشار بخار اشباع مایع است. برای یک مخلوط، فشار فاز گاز مجموع فشارهای جزئی بخار اشباع هر جزء است (این فشار جزئی بخار اشباع مربوط به درصد مول هر جزء در فاز مایع است).
متشکرم. برای من بسیار مفید است: دست دادن