خرچنگ کوچک، مورد علاقه واقعی دخترهاست
Thread Content
آخرین بار، این پست توسط wolfhhhhm در تاریخ ۲۵-۹-۲۰۱۶ ساعت ۱۰:۵۷ ویرایش شد. همه میدانند که مردم هفئی چقدر عاشق خرچنگهای کوچک هستند. در حال حاضر، پرطرفدارترین بازار شبانه، مربوط به لابستر است؛ لابسترهای سرخشده در روغن، لابسترهای با سیر، لابسترهای بخارپز و لابسترهای کبابی. هر سال در تابستان، حدود ۲۰ هزار تن لابستر برای خوردن توسط مردم هفئی مصرف میشود؛ هزینهای که مردم هفئی هر سال برای خرید لابستر صرف میکنند، ۲ میلیارد یوان است! این مکانهای عالی برای خوردن میگو که هم از نظر بازخوردها و هم از نظر طعم، در بهترین سطح هستند، حتماً باید به آنها سر بزنید! برادر دهان فقط تا اینجا میتواند به تو کمک کند. ۱. رستوران هوتپات خوکچه گوسفندی «جینگچنگ»: صاحب این رستوران، خوکچه گوسفندی را که به صورت سنتی و با استفاده از دیگ مسی بر روی زغال تهیه میشود، به آرامی میپزد تا طعم خوبی پیدا کند. حتی قبل از سرو، بوی خوش آن قابل حس کردن است. از نظر طعم، گوشت نرم و استخوانها لطیف هستند؛ آب غذا غلیظ اما بدبو نیست. البته مغذیترین بخش، مغز استخوان درون آن است. بعد از خوردن گوشت بره، میتوانید چیزهای دیگری نیز اضافه کنید؛ هم گوشتی و هم سبزیجات را در قابلمه بریزید، تا زمانی که آب به جوش آید، سپس شروع به خوردن کنید. قطعاً این کار باعث میشود از غذا لذت ببرید. البته، ویژگیهای «یانگشیهزی» در پایتخت فقط به اینها محدود نمیشود؛ لابسترهای آنجا نیز قطعاً از هیچ رستوران دیگری در هفیه عقبتر نیستند. لابسترهای تندکندهشده آنجا، بدون استفاده از فلفل، طعم فوقالعادهای دارند و نیازی به روغن یا سس نیز نیست. هر روز، میگوهای تازه و زندهای به فروشگاه تحویل داده میشود؛ آنها یکی یکی با دست شسته میشوند. کمتر از یک ماه از افتتاح فروشگاه گذشته است، اما این فروشگاه قلب ساکنان اطراف را جذب کرده است. به لطف توصیههای مشتریان، بسیاری از آنها پنج یا شش کیلوگرم میگو سفارش میدهند. آدرس: محله کیانجییان، در تقاطع خیابان دانگتو و خیابان وانجیانگ، شهر هفی. قیمت: از ۴۰ یوان به ازای هر جین.۲. آدو لابستر: صاحب این مغازه فردی بسیار صادق است؛ تمام لابسترهای این مغازه فاقد رگهای سیاه هستند، و وزن آنها در همان محل اندازهگیری میشود. لابسترها را میتوان در آب نمکی یا به روش سرخ کردن پخت؛ گوشت لابسترها بسیار تازه است و با طعمی لذیذ، نرم و لطیف میباشد! امسال تابستان، آنها وسایل بیشتری برای کبابپزی خریداری کردند؛ به شدت توصیه میکنند از گوشت خوک بومی روستایی کوههای دابیه و همچنین صدف و میگوی سرخشده استفاده کنند. باید گفت که مهارت صاحبرستوران واقعاً فوقالعاده است! فقط یک بار میل کنید و بلافاصله معتاد میشوید! آدرس: میانه خیابان کبابفروشیهای داتونگلو
قیمت: ۵۰ یوان برای هر جینگ
۳. داتونگدونگ: میگوهای باکیفیتی که از سد چانگفنگ گرفته شدهاند؛ با استفاده از سیر و سایر ادویهها به شیوهای ویژه تهیه میشوند. این میگوها متفاوت از لابسترهایی هستند که قبلاً با سس سیر خوردهایم؛ روی هر عدد از این میگوها، لایهای نازک از سس وجود دارد که باعث لذت بیشتر هنگام خوردن میشود! همچنین میگوی پخته شده در سس قرمز خانوادهاش، با ترکیب روش پخت سیزده عطری شویی وجود دارد؛ این روش مناسب روش پخت سنتی هفئی است. در مقایسه با میگوی سیری، میگوی پخته شده در سس قرمز طعم تندتری دارد؛ به نظر «زوکه»، این غذا برای کسانی که به طعمهای تند علاقه دارند، بسیار مناسب است! فروشگاههای کوچک اغلب محصولات با کیفیتی تولید میکنند؛ میگوهایی که روی بشقاب سرو میشوند، همگی به اندازهای یکسان هستند. چون همگی میگوهای تازه و زنده هستند که در همان روز پردازش میشوند، گوشت آنها پر و نرم است؛ پس وقتی شروع به خوردن میکنید، دیگر نمیتوانید متوقف شوید! این فروشگاه اکنون هم سرویس تحویل در خانه دارد، برای جزئیات بهتر خودتان تماس بگیرید~
خوراکدوستان، مرد و زن، تفاوتی ندارند؛ طعم غذاهای خوب، همیشگی است
در هوبی و هونان، میگوی تفتداده شده خوردهام
میگوهای بزرگ؟ خرچنگ کوچک؟ یک چیز نیست، درسته؟ . .
۱. غذا جذاب است، فقط با دیدنش میخواهی آن را بخوری.
۲. تصویر هدر کمی مبهم است
۲. تصویر هدر کمی مبهم است
مورد مورد علاقهام، خرچنگ دریایی است! O(∩_∩)O هاها~ بیشتر از همه دوستش دارم
آخرین بار که برای خوردن به نانجینگ رفتم، بیش از ده طعم وجود داشت و واقعاً فوقالعاده بود
رستوران «هو دا» در خیابان گویی در پکن بسیار مشهور است. . . . . .
من هنگام پخت لابستر، پنجههایش را جدا میکنم تا خوردنش آسانتر شود.