امروز آغاز فصل زمستان است، در مناطق مختلف چه غذاهای خوشمزهای وجود دارد؟ **هنر پخت و پز**
Thread Content
لیدونگ، یکی از بیست و چهار فصل سال است و همچنین یکی از جشنوارههای سنتی قوم هان محسوب میشود؛ این روز، پایان ماه «شو» و آغاز ماه «های» در تقویم چینی است. در دوره «لیدونگ»، مردم قوم هان، زمستان را از زمان «زیدونگ» آغاز میدانند و بر اساس آداب غذایی خود، برای گذراندن زمستان سخت، نیاز به تقویت بدن دارند. «لی»، به معنای آغاز است و نشاندهندهی آن است که زمستان از اینجا شروع میشود.
چین کشوری است که در آن علاقه به غذا بسیار رایج است**~
ما اینجا دربارهی «لیدونگ» چیز خاصی شنیده نشده؛ در روز «زیدونگ»، مردم غذای «جیاوزی» میخورند
چطور میتوان هر روز آن را خورد؟ اینطوری دچار التهاب نمیشویم؟ فقط میتوان در هر زمانی آن را خورد!
با روشهای مختلف بخورید؛ یک کاسه سوپ گوسفند بخورید و یک فنجان انار بنوشید
من واقعاً هرگز چنین روش خوردنی را تجربه نکردهام! کارم فقط بین خانه و محل کار است، وقتی برای رفتن ندارم!
اگر صحبت از آغاز زمستان باشد، مشکلی نیست؛ اما در روز زمستان، در منطقه ما جشنهای ویژهای برگزار میشود. برای این روز، غذاها را طبق استانداردهای سال نو آماده میکنند؛ معمولاً باید یک اردک نیز وجود داشته باشد. همانطور که میگویند: «روز زمستان، بهتر از سال نو است»”