Como se chama esse objeto que é usado para a purga dos instrumentos? Que princípio?

Dispositivo de estabilização de pressão e fluxo para sistemas de medição de nível por sopro.

Não consigo entender. Não há placa identificativa? Se for um equipamento, com certeza deve haver uma placa.

Eu acho que está um pouco sujo. Aqui, ainda não sabemos como punir isso

Dispositivo de estabilização de pressão e fluxo para sistemas de medição de nível por sopro.

Parece ser uma válvula de alívio de pressão. Funciona da mesma maneira que a válvula redutora de pressão de garrafa: ambos utilizam um parafuso de pressão

Isso é chamado de válvula de corrente constante; geralmente, é necessário também um medidor de vazão com flutuador, com o objetivo de manter uma vazão constante do gás que sai dessa válvula. Usado para meios que tendem a entupir ou serem viscosos, para medição de pressão e nível de líquido. Um princípio semelhante pode ser visto nos posicionadores de válvulas elétricas, que utilizam orifícios de fluxo constante e bocais para emitir gás com fluxo constante. Quando a barreira se aproxima da ponteira, a pressão de retorno do gás aumenta. E as mudanças na pressão dentro do forno, ou nas alturas do líquido, são equivalentes a mudanças na distância entre a barreira e o bico de pulverização. Basta medir essa pressão de retenção. Ainda não está claro? Tudo bem, faça um experimento agora mesmo, rapidamente! Tente soprar, com a palma da mão perto da boca; o fluxo de ar é bloqueado, e suas bochechas ficam inchadas. Isso é o aumento da pressão contrária.