Sentimentos pela Maçã (II)

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Muitos anos se passaram desde os acontecimentos daquela antiga plantação de frutas. Pensei que sempre me lembraria de tudo, mas, na verdade, muitas coisas se tornaram apenas fragmentos dispersos na memória. Não se sabe quais desses fragmentos permanecerão vivos na mente, e quais serão esquecidos para sempre. Talvez esses fragmentos nunca mais sejam lembrados pelo resto da vida； Você não sabe quais são os critérios que eles usam para decidir se devem ficar ativos ou em estado de dormência. Eles também questionam você: quais são os seus critérios para decidir se deve se lembrar ou não das coisas. Mesmo aquilo de que você consegue se lembrar provavelmente está longe da realidade dos fatos que ocorreram naquela época. Toda vez que você se lembra disso, acrescenta um pouco das suas experiências dos últimos anos: sentimentos de coragem, medo, alegria, tristeza, confusão… Seus próprios sentimentos, os dos outros, os da sua terra natal, dos lugares distantes. O mundo é um todo, e não existem diferenças entre as pessoas. As memórias conectam tudo isso. Lembro-me de que, uma vez, alguém que colhia maçãs perguntou ao meu avô quais eram as variedades de maçãs que havia naquela plantação. Meu avô disse que eram principalmente maçãs amarelas, além de outras variedades como a Qin Guan. Mas maçãs amarelas? Como podem ser maçãs se são, na verdade, bananas? O mundo das crianças não é tão complexo assim: o preto é preto, o branco é branco; maçã é maçã, banana é banana. Como uma maçã poderia ter o nome de banana? Se houver uma criança na turma cujo apelido for “Er Gou”, com certeza ela será muito azarada. As outras crianças vão associá-la a cães e fazer piadas com ela o tempo todo. Banana amarela, que também tem outros nomes: Marechal Amarelo, Rei Dourado. Quando está madura, toda a fruta fica de cor dourada. Seu sabor é levemente azedo. Se for deixada por algum tempo, a fruta torna-se mais macia ao paladar. Muitos idosos gostam muito dela, pois a maioria deles não tem dentes, haha. Quando as maçãs da variedade Qin Guan amadurecem, sua cor fica vermelho-escura; a casca é mais espessa e a polpa é um pouco dura. Essas duas variedades de maçãs foram sendo gradualmente substituídas em nossa região. Hoje em dia, é raro encontrar essas duas variedades. Mas, se pensarmos bem, o sabor delas é realmente único. Infelizmente, a seleção natural fez com que elas fossem deixadas de lado. Naquela época, as pessoas não possuíam conhecimentos sobre como podar as plantas, remover flores ou frutos em excesso. Isso provavelmente se devia ao fato de que elas acabavam de sair de uma era marcada pela escassez de conhecimentos e recursos. Após a colheita das maçãs, que eram vendidas, aquele ano era considerado um sucesso. Por não ter sido podado, o pomar do meu avô parece muito apertado, como se um jovem em pleno crescimento estivesse usando roupas pequenas do ano passado – as roupas ficam tão apertadas que parecem prestes a rasgar ； Porque eles não sabiam que as árvores frutíferas têm anos bons e anos ruins. Nos anos bons, muitas flores surgem, e eles ficam muito felizes, achando que certamente haverá uma boa colheita. Nos anos ruins, eles só podem se consolar sozinhos. É assim: Deus não pode permitir que haja uma boa colheita todos os anos, certo? Quando as flores crescem em grande número, eles simplesmente esperam que elas dêem frutos. Depois que os frutos surgem, eles esperam que eles amadureçam. Quando os frutos amadurecem, percebem que há muitos deles – tantos que os galhos não conseguem suportá-los. Então, os avós pegam vários pedaços de madeira para sustentar as árvores frutíferas. Aqueles bastões espalhados pelo chão, juntamente com os frutos em grande quantidade, formam uma cena realmente espetacular. Muitas pessoas vêm visitar esse lugar e ficam maravilhadas com ele. Mas os problemas continuam a surgir, pois há muitas frutas. As árvores frutíferas simplesmente não têm nutrientes suficientes para nutrir todas as frutas. No final do período de maturação das maçãs, quase todas as folhas da árvore caem, e as frutas, por sua vez, não conseguem crescer adequadamente, como se estivessem desnutridas. Você já viu como fica um galo imponente cujos penas foram todas caindo? É exatamente igual. Quando chega o início do inverno, as flores brotam menos, e, naturalmente, os frutos também são poucos. Embora as maçãs cresçam grandes, é preciso procurá-las entre as folhas verdes para encontrar uma delas. É como procurar algo em sonhos, tentando encontrá-lo repetidamente. Análise, previsão e feedback são realmente coisas maravilhosas. Se meus avós soubessem disso, com certeza não deixariam as árvores frutíferas se tornarem como galos sem penas. Nos anos seguintes, quando meus avós deixaram de cuidar da plantação de frutas, nossa grande plantação começou a prosperar. Era estranho que alguma família não tivesse uma plantação de frutas. As pessoas começaram a estudar as árvores frutíferas, e de tempos em tempos alguém dava aulas sobre o assunto. Assim, surgiu o conhecimento relacionado ao podar as árvores e ao controlar o número de flores e frutos. Isso ajudou a reduzir os problemas causados pelos anos bons e maus para as árvores frutíferas; assim, as maçãs não cresciam nem muito grandes, nem muito pequenas. Minha avó costumava dizer que era uma coisa tão simples, como é que as pessoas daquela época não conseguiram pensar nisso? As pessoas de hoje são muito inteligentes; vocês realmente vivem em uma boa época. Minha avó sempre dizia coisas estranhas. Ela sentia saudades dos tempos passados, mas ao mesmo tempo achava que o presente era a melhor época. Talvez, as palavras que aprendeu na escola não fossem suficientes para ajudá-la a entender tudo isso. Meu avô era bem mais relaxado. De qualquer forma, ele mal sabia ler e escrever. Quando tinha trabalho a fazer, ele o fazia; mas, quando já não conseguia mais trabalhar, ficava o dia todo deitado em sua cadeira de balanço, bebendo chá. Minha prima é uma criança inteligente; é um tipo de inteligência que se percebe assim que se olha em seus olhos – eles transmitem uma sensação de vivacidade. Já eu, sempre pareço tímida e, diante de estranhos, não ouso dizer uma palavra sequer. Minha prima mais velha é muito esperta, meu primo é muito brincalhão, e meu irmão ainda é muito novo. Por isso, meu avô, quer fosse vender os vegetais que cultivava em seu próprio campo ou maçãs, sempre gostava de levar minha prima mais nova com ele. Isso era algo que eu muito admirava. Mas, desde o início, nunca fui levada com eles. Minha prima em segundo grau, toda vez que volta, nos conta sobre as coisas estranhas e interessantes que aconteceram durante sua viagem. Eu só posso ouvir, seguindo-a como um “seguidor”, na esperança de conseguir obter mais informações. Existe um tipo de maçã chamada “maçã que cai”. Ela cai antes de amadurecer, ou por algum outro motivo. Nós coletamos essas maçãs e as vendemos a um preço baixo. Minha prima em segundo grau sempre tinha a oportunidade de ir com meu avô até lugares distantes para vender frutas. Eles viajavam de carruagem, pelas estradas sinuosas do campo. Esses frutos caídos são geralmente usados para fazer goma de tamarindo. Meu avô sempre levava esses frutos ao lugar onde se produz a goma de tamarindo. Depois, com o dinheiro ganho, ele comprava bastante goma de tamarindo para alegrar seus netos. É nessa época que as crianças discutem mais, pois ninguém sabe quantas frutas ela comeu pelo caminho. Acreditamos que ela deve ter comido muitas delas sem contar para nós. A avó precisa acalmar o humor de cada uma das crianças, fazendo com que todas sintam que são as que têm mais vantagem. Toda vez que minha prima volta, ela nos descreve o processo de fabricação do fruit leather: lavar as maçãs, secá-las, transformá-las em polpa, secá-la ainda mais e embalá-la. Ela fala sobre isso de maneira muito detalhada, como se fosse a dona da empresa. Naqueles anos, comer casca de pimenta era algo muito comum, a ponto de eu continuar gostando disso por muitos anos depois. Comprava-a em lojinhas e também em supermercados. Quando as pomares da aldeia começaram a prosperar, houve muitas frutas que caíram no chão. Por isso, a aldeia criou um local específico para coletar essas frutas caídas, evitando assim que elas fossem levadas para o local onde se processa a casca da fruta. Uma vez, o meu irmão mais novo voltou e disse para mim: “Irmã, pare de comer frutas secas. Você sabe como são feitas essas frutas secas?” Aqueles frutos podres, sem serem lavados, com as moscas zumbindo em cima deles, eram simplesmente despejados diretamente no moinho de polpa. Imediatamente, senti como se tivesse comido milhões de moscas. Os problemas de segurança alimentar que são noticiados por toda parte fazem com que eu, nos supermercados, olhe para um produto e depois para outro. Não tenho certeza de como esses produtos são fabricados; talvez haja moscas ou outras coisas nojentas neles. É possível também que haja venenos dos quais nem sequer imaginamos. Naquela época, éramos extremamente pobres. Tínhamos que abrir mão de muitas coisas, pois a pobreza nos forçava a controlar nossos desejos. Agora, você acha que tem dinheiro suficiente para não precisar mais se conter, mas na verdade não quer comer… ou melhor, não ousa comer. Quais são, exatamente, os aspectos que apresentam problemas? Esse é um problema que inevitavelmente surge no caminho para a frente, ou é algo que só acontece em determinados contextos? Perdoe-me, sou apenas uma mulher sem experiência; sempre que encontro um problema, comporto-me como um avestruz, escondendo a cabeça na areia.