【Conhecimentos básicos sobre polímeros e materiais】– 45 polímeros relacionados à alimentação + zdl1966
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Este tópico foi editado pela última vez por zqwqiwu123 em 06/12/2015, às 18:11. Os materiais poliméricos também são muito utilizados na indústria alimentícia. Os alimentos precisam evitar problemas como deterioração e podridão, e os materiais poliméricos podem ajudar a resolver esses problemas. Existem muitos tipos de aditivos poliméricos: aditivos espessantes, aditivos de suspensão, aditivos em forma de gelatina, além de aditivos para preservar e evitar a deterioração dos produtos. Isso prolongou, até certo ponto, o prazo de validade dos alimentos. No entanto, os vários incidentes relacionados à segurança alimentar foram causados por aditivos. **Foram também emitidas várias regulamentações sobre a gestão de aditivos, o que ainda dá à pessoas a impressão de que, se algo é um aditivo, então é prejudicial. As aplicações de materiais poliméricos na alimentação não se referem apenas a aditivos; também os novos utensílios de mesa são feitos de materiais poliméricos. Por exemplo, pauzinhos, marmitas, potes de macarrão instantâneo, talheres de melamina. (Já foi apresentado.) A panela antiaderente utiliza material de teflon no seu fundo; isso se deve às suas excelentes propriedades térmicas, químicas, de facilidade de limpeza e à sua natureza atóxica. São adicionados alguns polímeros aos detergentes para louça como aditivos de lavagem, a fim de melhorar o desempenho do produto. Devido à adição de polímeros, é possível aumentar a capacidade de limpeza dos ingredientes ativos, tornando assim as propriedades do detergente ainda melhores. Além disso, as embalagens dos temperos atuais também são feitas de materiais poliméricos. Portanto, continua sendo a mesma coisa: não podemos evitar os materiais poliméricos. Primeiro, precisamos entender e nos familiarizar com eles, utilizá-los da maneira correta e aproveitar ao máximo suas excelentes propriedades.
Um refrigerante lácteo de marca alguma, com sabor refrescante. Gostei muito dessa textura espessa. Depois descobri que havia aditivos espessantes no produto, então parei de bebê-lo
Na verdade, fico muito curioso sobre o estado mental dos engenheiros das empresas que produzem esse tipo de produto. Por exemplo, dos engenheiros das empresas que produzem o Sudan Vermelho
Sim, a água pura é a melhor opção. Até mesmo as bebidas nas quais não se consegue ver os folhas de chá devem ser consumidas com cautela.
Isso mesmo. Agora eu não bebo mais bebidas à base de chá, desde que vi a lista de ingredientes
Panela antiaderente, cujo fundo é feito de material de teflon; são utilizadas suas excelentes propriedades térmicas, químicas, de facilidade de limpeza e sua natureza atóxica. Por que minha panela antiaderente tem buracos que parecem ser causados por corrosão?
O PTFE é apenas uma camada de revestimento; quando essa camada é danificada localmente (por exemplo, por causa de uma pá ou de uma esfera de limpeza metálica), naturalmente ocorre a corrosão localizada.