A fase de acidificação por hidrólise anaeróbica gera gás?
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Como no título, pergunta 1: o ambiente anaeróbico gera gás na fase de hidrólise e acidificação? Se não houver gás produzido, é fácil explicar. Mas se houver gás, que tipo de gás é? Pergunta 2: Todos sabemos que, na fase de produção de metano, o processo anaeróbico gera gases, principalmente metano e dióxido de carbono. Excluindo os fatores relacionados ao substrato de fermentação, será que a proporção desses dois gases nos gases produzidos muda significativamente quando o dispositivo de tratamento anaeróbico fica acidificado ou se aproxima desse estado?
Produção de ácido: é possível medir o teor de ácidos voláteis
No processo de hidrólise e acidificação, as bactérias acidificantes produzem ácidos orgânicos por meio do metabolismo. Os compostos pequenos e insolúveis entram nas células das bactérias fermentativas, onde são transformados em compostos mais simples e secretados para fora das células. A hidrólise e acidificação permitem aumentar a degradabilidade biológica dos materiais, reduzir o tempo de reação e o consumo de energia, além de diminuir a quantidade de lodo gerado.
A hidrólise produz ácido acético! Não produz gás.
As bactérias produtoras de ácido decomponham o ácido, enquanto as bactérias produtoras de metano convertem esse ácido em gases como o metano