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A poluição do ar e a obesidade são problemas graves com os quais as pessoas que vivem em cidades modernas precisam lidar. Anteriormente, já era reconhecido o dano causado pela poluição do ar aos pulmões. Há também muitos estudos que fornecem evidências claras a respeito disso. Por isso, os cientistas tentaram investigar quais outros efeitos ela pode ter no corpo. O excesso de peso e a obesidade, que aumentam em muito o risco de doenças cardiovasculares e derrames cerebrais, tornaram-se uma questão cada vez mais importante para a saúde pública. “Além dos fatores relacionados à alimentação e ao exercício, também gostaríamos de explorar se existem outros fatores que causam obesidade. A poluição do ar é um dos fatores patogênicos que estamos analisando. ” Zhang Junfeng, principal autor do estudo e professor de Saúde Ambiental Global na Duke University em Kunshan e na Duke University nos Estados Unidos, disse a um repórter da Caixin. Neste estudo, publicado na edição mais recente da revista FASEB, da American Federation for the Advancement of Experimental Biology, Zhang Junfeng e seus colegas dividiram os camundongos grávidos e seus filhotes em dois grupos. Um grupo foi exposto ao ar externo poluído de Pequim, enquanto o outro grupo foi exposto a ar que já havia tido a maior parte das substâncias poluentes removidas. Os resultados dos experimentos mostraram que, embora a composição da dieta dos dois grupos de camundongos fosse exatamente a mesma, os camundongos expostos a ar poluído eram significativamente mais pesados no final da gestação, em comparação com seus semelhantes que respiravam ar limpo. Os filhotes nascidos desses camundongos também apresentaram resultados semelhantes nos experimentos repetidos. E o aumento de peso se reflete principalmente no aumento significativo da gordura abdominal. Zhang Junfeng acredita que a inflamação dos órgãos causada pela poluição do ar, bem como distúrbios metabólicos como o diabetes, são fatores que contribuem para o aumento de peso. Em comparação com o grupo de controle, as camundongas grávidas que respiravam ar poluído apresentaram inflamação mais grave nos tecidos pulmonares e hepáticos após 19 dias. Além disso, houve níveis mais elevados de colesterol de baixa densidade, triglicerídeos e colesterol total no soro. O nível de resistência à insulina, um indicador precoce do diabetes tipo 2, também foi maior. “Como a inflamação crônica é considerada um dos fatores que causam obesidade, e doenças metabólicas como o diabetes também estão fortemente relacionadas à obesidade, nossos resultados fornecem evidências claras para a teoria de que a exposição prolongada ao ar poluído aumenta o risco de obesidade. ”Disse Zhang Junfeng. Felizmente, esses efeitos são apenas reações agudas causadas pela poluição do ar no organismo humano, e podem ser revertidos à medida que a qualidade do ar melhora. Outro fato interessante que se pode observar nos dados experimentais é que os camundongos que respiravam ar poluído consumiam, na verdade, mais alimentos. Zhang Junfeng acredita que a inflamação no fígado e nos pulmões causada pela poluição do ar pode fazer com que os camundongos tenham dificuldade para respirar, exigindo assim um consumo maior de energia. Atualmente, esses resultados experimentais ainda precisam ser verificados em humanos. No entanto, alguns estudos epidemiológicos já analisaram os fatores ambientais, incluindo a poluição do ar, e sua relação com a incidência da obesidade. Andrew Rundell, da Universidade de Columbia, realizou pesquisas com crianças que vivem no bairro do Bronx, desde o período fetal. Os resultados mostraram que a taxa de obesidade entre as crianças que vivem nas áreas mais poluídas é 2,3 vezes maior do que nas áreas com ambiente menos poluído. O “Índice de Obesidade da China” de 2015 também mostrou que, nas regiões do norte, onde a poluição do ar é mais grave, a taxa de obesidade é significativamente maior do que no sul. Entre essas regiões, Hebei é a província com a maior taxa de obesidade do país, atingindo 41,9%. Zhang Junfeng acredita que a alimentação e a atividade física desempenham um papel fundamental, mas a suscetibilidade individual e os genes também têm grande influência. “Do ponto de vista fisiológico, é perfeitamente possível que a poluição do ar contribua para o aumento da taxa de obesidade, mas são necessárias pesquisas mais aprofundadas para comprovar isso. ”
Finalmente entendi por que engordei: era um problema relacionado ao ambiente
Você é cozinheiro? Haha. Mas parece mesmo que os cozinheiros costumam ser mais gordos. Será que a poluição do fumo do fogão afeta eles?
Acontece que engordar é um problema relacionado ao ambiente; agora finalmente sei a razão. Principalmente agora, é fácil engordar, mas difícil emagrecer.
Será que o ar é muito rico em nutrientes, com um teor tão alto de nitrogênio?
É perfeitamente possível. Além disso, eu passo o dia todo na fábrica de fertilizantes, ficando em contato com ainda mais nitrogênio.