【Pergunta do dia, questão 107】21/03/2016: +2 de recompensa por participar; +3 de recompensa se a resposta estiver correta
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Julgamento: A temperatura ideal para a fermentação da massa é de 20-25 graus. () Por favor, responda com a resposta que você acha correta nos comentários. Ao participar da questão, você ganha +2 pontos de riqueza. Se acertar todas as perguntas, ganhará mais +3 pontos de riqueza. Além disso, haverá recompensas adicionais se você fornecer explicações ou análises detalhadas sobre as perguntas e respostas. Observação: Em 24 horas, encerraremos este tópico. Além de responder às perguntas, espero que todos possam apresentar suas sugestões~ Podem falar livremente sobre o conteúdo da pergunta diária ou sobre quaisquer outras ideias~
Erro: a temperatura ideal para a fermentação é de 27°C a 30°C℃
Errado, deve ser 27-30℃
Correto,√~~~~~~~~
Este. . . Isso não está certo, certo? . .
A temperatura ideal para a fermentação é de 20-25 graus (X)
A temperatura ideal para a fermentação é de 20-25 graus (errado)
A temperatura ideal para a fermentação é de 20-25 graus (errado)
A temperatura ideal para a fermentação é de 20-25 graus (Correto)
Sim, a temperatura mais adequada para a reprodução dos levedos é entre 30 e 40 graus Celsius. Abaixo de zero grau Celsius, as leveduras perdem sua atividade ； Quando a temperatura ultrapassa 50 graus Celsius, o fermento é morto pelo calor. Portanto, a temperatura ideal para a fermentação é de cerca de 30 graus Celsius.
A temperatura ideal para a fermentação é de 20-25 graus (X)