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Os resíduos fermentáveis da China são compostos, principalmente, pelos seguintes elementos: 1. A China produz entre 600 e 700 milhões de toneladas de restos de culturas agrícolas por ano. Antigamente, esses resíduos eram utilizados principalmente como combustível para uso doméstico. Uma pequena parte deles era usada como alimento para animais e na indústria papelera. Com a melhoria do padrão de vida nas áreas rurais, o combustível utilizado pelas famílias rurais passou gradualmente a ser gás natural, gás liquefeito de petróleo e carvão. A indústria papelera, devido aos graves problemas ambientais causados pelo uso de palha, passou a utilizar polpa de madeira. Por isso, a quantidade de palha agrícola restante aumenta cada vez mais; estima-se que seja de cerca de 400 milhões de toneladas por ano. Além de ser usada para adubação ou aplicada diretamente no solo, a maior parte dessa palha é queimada. Em alguns lugares, o problema da queima de resíduos agrícolas já é muito grave; isso não só polui o meio ambiente, mas também afeta a aterrissagem de aviões e a circulação de veículos nas estradas. 2. A indústria de criação de animais na China gera, a cada ano, mais de um bilhão de toneladas de esterco de animais. Como a China passou de um sistema de criação animal disperso, praticado pelos agricultores, para um sistema de criação concentrada, nas proximidades das grandes cidades, o tratamento dos dejetos animais tornou-se um grande problema ambiental para as fazendas. Isso pode até causar sérios danos às fontes de água subterrânea. 3. A quantidade de resíduos fermentáveis nas cidades chinesas (como restos de comida, subprodutos da indústria alimentícia e sobras de vegetais) está aumentando a cada ano. Em grandes cidades como Pequim, Xangai, Tianjin e Shenzhen, a quantidade de resíduos fermentáveis chega a centenas de milhares de toneladas por ano. Em vez de serem utilizados como fertilizante, esses resíduos ocupam espaço valioso nos aterros sanitários. Em alguns lugares, isso ainda causa riscos graves de explosão nos aterros sanitários, além de gerar problemas sérios relacionados às águas residuais. De acordo com os compromissos assumidos pela China durante as Olimpíadas de Pequim em 2008, o país incentiva o desenvolvimento de tecnologias avançadas para a produção de biogás, que é uma fonte de energia renovável. É previsível que a ampla adoção da tecnologia de fermentação anaeróbica seca intermitente permitirá o uso generalizado do biogás como fonte de energia alternativa ao carvão em cidades e vilas de pequeno e médio porte, bem como nas áreas rurais. Isso melhorará a qualidade de vida nas zonas rurais, aumentará a renda dos agricultores e das empresas locais. Além disso, isso reduzirá a poluição do ar causada pela queima de resíduos agrícolas. Como fonte de energia renovável, essa tecnologia também contribuirá para reduzir significativamente as emissões de dióxido de carbono na atmosfera