【Debate dos amantes de comida de Haichuan】13: O tofu nao é mais saboroso doce ou salgado?
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Devido a uma discussão iniciada por um post, todos devem participar da conversa. 【Compartilhando delícias culinárias de Haichuan Lingnan】01 Tofu doce diferente http://bbs.hcbbs.com/thread-1599797-1-1.html (Fonte: Fórum de Química de Haichuan)
Isso não já foi publicado antes?
Ainda prefiro comer com tempero picante...
Tem? Será que é melhor incluir isso no grande debate, como parte de uma série? Isso ajuda a se lembrar, ótimo, ótimo
Eu ainda prefiro o sabor salgado; adicionar um pouco de óleo de pimenta torna tudo ainda mais delicioso
O Velho Peixe quer provocar outra guerra entre o Norte e o Sul. . . Quando foi exibido na TV, houve uma grande discussão na internet sobre se o tofu é salgado ou doce. Os gostos do Norte e do Sul são diferentes, e assim também são as maneiras de consumi-lo. . . A maioria das pessoas do Norte não sabe que existe algo chamado “feijão doce”. Da mesma forma, muitas pessoas do Sul não sabem que o tofu pode ser acompanhado por molhos especiais. Por exemplo, um pedaço de carne de porco, cozido, cortado em fatias e servido na mesa. Como você acha que deveria ser preparado o molho para acompanhar? Vocês, de Sichuan, talvez usem um pouco de óleo de pimenta para comer diretamente… Em Gansu e Shaanxi, provavelmente adicionam um pouco de vinagre e algumas colheres de óleo de pimenta. Em alguns lugares, podem usar molho de feijão doce para acompanhar a comida. De volta ao nosso Nordeste, provavelmente usam alho picado, molho de soja e um pouco de vinagre. Como se pode discutir algo assim? ~
A maioria das pessoas do Norte não sabe que existe algo chamado “doenfuahua”. Da mesma forma, muitas pessoas do Sul não sabem que o tofu pode ser preparado com molho especial~~~ Por isso, parece que as pessoas de Sichuan são, na verdade, do Norte
Sabor salgado; adicionar óleo de pimenta e vinagre torna ainda mais delicioso
A gente de Jiangsu, Zhejiang e Shanghai gosta de coisas doces, não é?
Bem, é assim: o problema é que eu sou do Norte.
Eu só disse “a maioria” e “muitos”, não disse que é algo certo e absoluto~~~ É preciso fazer assim?~
Nem todos que estão em Jiangsu, Zhejiang e Shanghai são pessoas do sul~~ Por exemplo, eu~
Claro que o sabor fica melhor se for salgado. Adicione alguns vegetais em conserva, cebolinha, óleo de pimenta, macarrão de arroz e coisas do tipo; o sabor fica ótimo