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Entende-se que as placas em cadeia reta são utilizadas principalmente em transportadores de alimentos, sendo um tipo de acessório bastante difundido. São aplicadas, sobretudo, em ambientes de operação com alta velocidade e grande capacidade de transporte de materiais. Seu desempenho de transmissão é superior ao das correias dentadas, por exemplo; portanto, tornou-se a primeira escolha em muitos setores, incluindo o setor alimentício. Segundo consta, os transportadores são classificados, principalmente, de acordo com o tipo de engate: existem transportadores de correntes lineares com engate interno, entre outros. Já os transportadores de correntes lineares com engate composto, tanto interno quanto externo, produzem muito pouco barulho, o que lhes permite serem utilizados em uma ampla gama de aplicações. Por meio da forma de dente evolvente das placas da corrente e dos dentes da roda dentada, a transmissão de potência é realizada. Em comparação com as correntes de rolos e as correntes de buchas, o efeito poligonal diminui significativamente; resultando em um impacto muito pequeno, movimento suave e baixo nível de ruído durante a engrenagem. Os elos da correia transportadora de correntes lineares também apresentam uma estrutura composta por várias peças. Algumas dessas peças podem se danificar durante o funcionamento, mas isso não afeta o funcionamento de toda a corrente. Para que as pessoas possam substituir e detectar os componentes a tempo, ao se quer aumentar sua capacidade de carga, é necessário aumentar o número de elos na direção da largura, o que também aumenta sua confiabilidade. Para que se mantenha uma precisão de movimento muito alta, o alongamento causado pelo desgaste de cada elo da correia transportadora em forma de corrente deve ser uniforme. Quando a indústria alimentícia utiliza transportadores de correia linear, é necessário ter um bom conhecimento sobre esse tipo de máquina. Só assim é possível entender como essas correias podem desempenhar sua função nos transportadores, sem causar nenhum impacto no funcionamento da máquina como um todo. Isso ajuda as fábricas de processamento de alimentos a resolver problemas relacionados ao transporte de alimentos ou à produção em linha.