Индустрия фруктозы
Thread Content
В индустрии фруктозы для испарения используются плитчатые испарители с подъемной пленкой. Как рассчитывать объем циркулирующей жидкости?
Обычно цикл не используется; необходимо определять это в зависимости от конкретной модели. У каждого производителя это различается
Хватит ли интенсивности испарения за один цикл без повторений? Хороша ли стабильность испарения?
Это зависит от площади поверхности для теплообмена. Если эта площадь недостаточна, необходимо организовать циркуляцию
Обычно при создании форм уже учитываются все аспекты, особенно в отношении фруктозы — это весьма развитая технология. Необходимо проконсультироваться с производителем, ведь самостоятельный дизайн может оказаться неудачным.