О расположении входа и выхода в испарителе с принудительной циркуляцией
Thread Content
Я видел, что у некоторых конвективных испарителей вход для подачи сырья находится выше выхода, а у других — ниже. В чем разница? Каковы их преимущества и недостатки?
Вы имеете в виду испарители с поднимающейся пленкой, верно? Бывают и такие, у которых пленка поднимается, и такие, у которых — опускается. Эвапораторы с принудительной циркуляцией имеют вертикальное расположение, что обусловлено необходимостью повышения эффективности теплообмена: в эвапораторе пар поступает сверху, а конденсат — снизу. Для достижения эффекта обратного теплообмена сырье должно поступать снизу, а готовая продукция — сверху.
Извините, у моего вопроса есть небольшая ошибка. Правильно должно быть так, что циркуляционная труба соединяется с камерой разделения. Каковы различия в высоте расположения концов циркуляционной трубы? Каковы преимущества и недостатки каждого варианта?