Чем именно отличается установка приборов на панель, за панелью и на стойку? ？

Панельные приборы — это такие приборы, в панели которых делаются отверстия, в которые вставляются приборы; затем они фиксируются сзади панели с помощью зажимов； Приборы устанавливаются на кронштейнах, расположенных за панелью или в шкафу, и фиксируются с помощью винтов. Приборы с регуляторами, требующими указаний, записи и управления ； Приборы, которые не требуют указаний, записей или операций, устанавливаются в специальные кронштейны.

Как же панельные приборы обеспечивают отображение информации, её запись и управление? Может быть, здесь есть PLC или цепи с сухими контактами?

Под «приборами» здесь имеются в виду обычные приборы; DCS, PLC и т. п. не относятся к обычным приборам； В области автоматизации с использованием стандартных измерительных приборов выделяют первичные и вторичные приборы. Первичными приборами являются те, которые находятся непосредственно на месте эксплуатации: трансмиттеры, датчики, управляющие клапаны и т. д. Вторичные приборы включают в себя приборы для отображения данных, сигнализации, записи информации, управления процессом, выполнения расчетов и т. п. Вторичные приборы делятся на приборы, устанавливаемые на панели, и приборы, устанавливаемые в корпусах. Приборы для отображения данных, сигнализации, записи информации и управления относятся к приборам, устанавливаемым на панели; для их монтажа необходимо сделать отверстия в панели, после чего приборы вставляются в эти отверстия. Панель прибора находится на поверхности самой панели, тогда как приборы, устанавливаемые в корпусах, размещаются в каркасе за панелью или на специальных стойках. К приборам, устанавливаемым в корпусах, обычно относятся приборы для преобразования данных, выполнения вычислений и т. д. В настоящее время в основном используются устройства управления на основе компьютерных и коммуникационных технологий, такие как DCS и PLC. Функции индикации, сигнализации и записи реализуются на панелях оператора, а процессы управления и вычислений — внутри этих устройств. Поэтому вторичных измерительных приборов почти не используется.