Основы технологии (вопросы с выбором ответа) 20181111
Thread Content
Согласно требованиям теста на восстановление температуры в холодильном складе, необходимо ожидать 6 часов до того, как температура снова поднимется, и этот показатель должен быть … А. Можно проводить только при разнице температур между помещением и снаружи 25°C.Б. После снижения температуры в хранилище до заданного уровня необходимо остановить его работу для проведения тестов.
В. Хранилище должно быть заполнено холодными товарами; после снижения температуры до минимального заданного уровня и полного охлаждения можно проводить тесты.
Г. При пустом хранилище тесты проводятся по методу В
C. Ячейка заполняется холодным грузом, доводится до минимальной заданной температуры и полностью охлаждается перед измерением
D. При пустом баке измерять по методу C