Кальций пантотенат (витамин B5)
Thread Content
Последнее изменение в этом посте было сделано пользователем sunjl1981 24.06.2015 в 14:13. Английское название: D-(+)-Pantothenic acid calcium salt. Синонимы на английском языке: CALCIUM (+)-PANTOTHENATE; CALCIUM PANTOTHENATE; CALCIUM D-(+)-PANTOTHENATE; CALCIUM D-PANTOTHENATE; CALCIUM DEXTRO-ANTOTHENATE; D-CALCIUM PANTATHENATE; D-CALCIUM PANTHOTENA; D-(+)-CALCIUM PANTOTHENATE. Внешний вид: белый или почти белый порошок. Имеет способность впитывать влагу. Стабилен к свету и воздуху, водный раствор имеет слабо щелочную природу. Mp195–196°C (разложение); растворяется в воде и глицерине, слабо растворяется в пропане и этаноле. Практически нерастворим в тяжелых металах: ≤0,002% Потеря веса при сушке: ≤5,0% Оптическая активность: 25–27,5° Общее содержание кальция в сухом веществе: 8,2%–8,6% Общее содержание фтора в сухом веществе: 5,7%–6,0%
Кальций пантотенат (витамин B5) Синонимы на китайском языке: (R)-N-(2,4-дихлоро-3,3-диметил-1-оксобутил)-β-аланин кальция (2:1); D-кальций пантотенат; N-(2,4-дихлоро-3,3-диметилбутироил)-β-аминопропионовая кислота кальция; кальций пантотеновой кислоты Бэндо; правоцентрированный кальций пантотенат; N-(2,4-дихлоро-3,3-диметилбутироил)-Β-аминопропионовая кислота кальция; стандарт витамина B5; кальций пантотенат
Английское название: D-(+)-Кальцийпантотенат. Английские синонимы: CALCIUM (+)-PANTOTHENATE; CALCIUM PANTOTHENATE; CALCIUM D-(+)-PANTOTHENATE; CALCIUM D-PANTOTHENATE; CALCIUM DEXTRO-ANTOTHENATE; D-CALCIUM PANTATHENATE; D-CALCIUM PANTHOTENA; D-(+)-CALCIUM PANTOTHENATE. Номер CAS: 137-08-6. Молекулярная формула: C18H32CaN2O10. Молярная масса: 476,53. Номер EINECS: 205-278-9
Пантотеновая кислота широко встречается в пищевых продуктах, однако в процессе их переработки от нее теряется 20–40%, а иногда даже до 50%. Поэтому в некоторых пищевых продуктах с повышенной питательной ценностью следует добавлять кальций-D-пантотенат. Согласно «Стандартам гигиены использования пищевых нутриентов-присадок», установленным Министерством здравоохранения нашей страны, в каждый килограмм продуктов питания для маленьких детей добавляется 15–28 мг этого вещества (исчисляемого в эквивалентах пантотеновой кислоты), а в каждый килограмм напитков — 2–4 мг. Кроме того, кальций-Д-пантотенат также может использоваться в продуктах питания для поддержания здоровья. В настоящее время во многих продуктах для здоровья как внутри страны, так и за рубежом добавляется кальций пантотенат, например, в продуктах бренда Яншэнтанг, таких как «Витамины для взрослых» и «Счастливый рост».