Тема о вкусной еде 21: Завтра начинается период жары. Что бы такого съесть? ？
Thread Content
Последнее изменение в этом посте было сделано пользователем zhongqiaofang 13.07.2015 в 07:32. Скоро начнется период жары. Есть ли у кого-нибудь какие-нибудь особые традиции в этот период? Что бы такого съесть?
Не знаю, это какой уж там обычай!
У нас здесь едят пельмени. Во время периода Эрфу едят лапшу, но сейчас уже не так строго к этому относятся.
Раньше я вообще не знал о всех тонкостях, пришёл, чтобы узнать подробнее. Пока что много чего не понял, надеюсь на ответ от кого-нибудь из пользователей...
В Хунане в период жаркого сезона едят собачатину — так говорится: зимой овцу, летом собаку.
Самый стандартный ответ: есть традиции, есть правила, есть место
В чём здесь секрет? ？ ？ ？
Не знаю. . . По моим воспоминаниям, в это время покупали пироги из зеленого горошка. . . Теперь уже невозможно найти самый обычный вариант. . . Продолговатой формы, на некоторых сверху слой белого сахара, а на сахаре — красные отметины. . .
Вы описываете это как пирог с зеленым горохом и алоймом из Сычуани
Это тоже вопрос тонкостей. По вашим словам, это кажется чем-то традиционным, но неясно, какой это обычай из какой местности
;Возможно, у нас дома именно так. . . Из уезда Цзи в Тяньцзине. . .
Похоже, в уезде Цзи недавно появилась железная дорога. Уезд Цзи находится недалеко от того места, где выращивают каштаны. Наверное, там есть вкусные пироги из каштанов
О каком обычае говорит Сяо Панпан? ？ ？
Наверное, очень аппетитно, да? Едите хот-пот? ？ ？
Угу. . . Появились новые поезда, идущие в Пекин, а также увеличилось количество поездов, прибывающих в Тяньцзинь. . . Раньше — всего один раз. . . Каштаны, обжаренные с сахаром из Таншаня. . . Рядом с моим домом есть завод по переработке каштанов. . . Затем — подрядная обработка каштанов из Таншаня. . .
Кажется, это не называется «таншаньские каштаны». Это каштаны, обжаренные с сахаром
Сегодня я впервые узнала, что «в первый период жары едят пельмени, а во второй — лапшу (горячую лапшу)». Мы съели их вчера заранее.
Хм. Я говорю о каштанах, обжаренных с сахаром в Таншане. . .
В нашем Шаньдуне, в городе Цзыбо, на зимнее солнцестояние едят пельмени, а на летнее — лапшу!