Этикет за столом, который должны знать иностранные студенты

Thread Content

Последнее изменение в этом посте было сделано пользователем «К счастью, ты рядом» 3 августа 2015 года в 15:53. Как все можем видеть по телевизору, иностранцы очень любят устраивать встречи: раз в три дня происходят небольшие встречи, а раз в пять дней — более крупные. Студенты-иностранцы, приезжая за границу, также не могут избежать участия в различных вечеринках. Однако за границей много встреч типа «Ривен», и этикет на таких встречах довольно строгий. К тому же это сильно отличается от местных норм этикета. Знание их культуры этикета поможет избежать многих неловких ситуаций и создаст хорошее впечатление о вас у окружающих. 　　I. Этикет одежды
На приглашениях на банкеты или танцы в Великобритании и США обычно указываются требования к одежде (Dress Code). Существует несколько вариантов:
① White Tie, или Ultra-formal – это самый формальный стиль одежды; такой стиль применяется на церемониях вручения наград, при дворцовых ужинах и т. п. 　　Мужчина: Необходимо носить фрак; к нему подходит белый жилет, белая рубашка и белый галстук. По бокам брюк имеются две прямые вертикальные полосы. На брюках вместо ремня используется пояс. 　　Женщина: Нужно надеть длинное вечернее платье с большим подолом. 　　②Черный костюм, или формальная одежда — это самое распространенное требование к форме одежды. 　　Мужчина: необходимо носить тукседо; воротник сделан из черного атласа. К тукседо подбирается белая рубашка, черный галстук, черный пояс, черные носки и черные туфли. По бокам брюк имеются чёрные атласные вставки из того же материала, что и воротник. 　　Женщина: вечернее платье с глубоким вырезом и открытыми плечами, а также соответствующая сумочка и туфли. На подлинности украшений, таких как ожерелья и серьги, не обращают внимания, но они должны блестеть; лучше носить браслеты, а не часы. 　　③Черный костюм не обязателен, либо можно использовать более стильный вариант – черный костюм с особым дизайном. Для мужчин подойдет тукседо или формальный темный костюм с округлыми рукавами; галстук не обязателен, но его можно надеть вместо галстука-бабочки. Рубашка лучше всего быть белой. 　　Женщины: можно носить вечерние платья, платья длиной до середины икр, которые не задевают пол, или изысканные комплекты из двух предметов для ужина; также подходят небольшие сумочки и туфли, соответствующие формальному стилю. На подлинности украшений, таких как ожерелья и серьги, не обращают внимания, но они должны блестеть; лучше носить браслеты, а не часы. 　　④Полуформальный стиль: мужчины — темный костюм. 　　Женщины: короткие платья, изысканные костюмы. 　　⑤Коктейльные вечеринки обычно проходят с 16:00 до 19:00; требуется полуформальный стиль одежды. 　　Мужчины: носите темный костюм. 　　Женщины: носят юбки или костюмы той же длины, что и дневная одежда, но материал должен быть изысканным — бархат, шелк, атлас и тому подобное. Цвета должны быть ярче, чем у дневной одежды, более праздничными; можно носить блестящие украшения, а также шарфы. Нужно носить туфли на высоком каблуке. Макияж насыщеннее, чем днем. 　　⑥Элегантный кэжуал 　　Мужчины: более изысканный вариант повседневной одежды, такой как пиджак в сочетании с джинсами, рубашка и костюмные брюки и т. д. 　　Женщины: платья, красивые блузки с брюками, свитера с юбками — здесь можно проявить творческий подход. 　　⑦Business Casual — это стиль одежды, подходящий для неформальных рабочих мероприятий (вечеринок с целью заведения новых знакомств) и некоторых хороших ресторанов. Этот стиль более неформальный, чем Dressy Casual, но носить джинсы запрещено. 　　⑧Casual или Informal. Это означает, что можно носить одежду в более свободном стиле, но следует избегать шортов и сандалий, а также строгих костюмов. Иногда именно в такой свободной одежде проявляется вкус человека, поэтому к этому нельзя относиться легкомысленно. 　　Женщина в платье обычной текстуры выглядит определенно элегантнее, чем в джинсах. Нанесите легкий макияж. 　　II. Социальные правила этикета
При знакомстве:
Обычным правилом при представлении людей является то, что человека более низкого статуса следует представить человеку более высокого статуса. А именно: сначала мужчину следует представить женщине, а младшего — старшему. После знакомства рукопожатие должно быть кратким и уверенным; американцы считают, что уверенное рукопожатие свидетельствует о искренности и честности. Однако, если собеседник — женщина, следует дождаться, пока она первой протянет руку, чтобы не показаться невежливым. 　　Во время свиданий: В Великобритании и США отношения между мужчинами и женщинами считаются довольно открытыми; свидания с просмотром фильмов или ужином — это тоже очень распространенное явление. Не считается неприличным проявлять энтузиазм в отношениях с противоположным полом. И мужчины, и женщины могут сами предложить встретиться; обычно более инициативны мужчины. Они могут оплачивать счеты по отдельности или один из них может пригласить другого. Если американский друг скажет: «Пойдём выпьем пива» или «Хочешь чашку кофе?», не стоит думать, что он хочет угостить вас. Обычно каждый платит за себя. Если место встречи — ресторан, после ужина можно предложить оставить чаевые; если хозяин категорически отказывается, не стоит настаивать. 　　Встречи иногда не несут в себе никакого другого смысла и не означают, что люди обязательно станут особенными партнерами. Поэтому, если вы хотите встретиться с кем-то, поговорить, посмотреть фильм или вместе поесть, чтобы укрепить дружбу и провести приятное время, смело и щедро делайте предложения. Если вы не хотите идти на свидание с человеком или его поведение вас беспокоит, вы можете вежливо, но твердо сказать «нет». Взаимное уважение — это основной принцип общения, а также право каждого человека. 　　О представлении о времени: На свидание следует приходить вовремя, а если идти на ужин, лучше прийти на несколько минут позже; если хозяин придет раньше, это будет невежливо. Если из-за чрезвычайной ситуации невозможно прийти в назначенное время, необходимо сообщить об этом по телефону и объяснить причину; ни в коем случае нельзя просто не приходить и заставлять других ждать зря. 　　Что касается посещения в гости: хотя англо-американцы часто говорят «приходите в любое время», и даже если приглашение очень искреннее, перед визитом всё равно следует заранее позвонить, чтобы договориться о времени, и тем самым не создавать неудобств у другого человека из-за своей внезапной посетки. Если вы получите официальное приглашение, на котором указано R.S.V.P., необходимо сообщить по телефону, придете вы или нет. В приглашениях на крупные мероприятия обычно указано «Regrets only» — в таком случае необходимо сообщить о своем отсутствии только тогда, когда вы не собираетесь присутствовать. Если вы не уверены, что сможете прийти, не стоит соглашаться бездумно; если вы не сможете прийти в последний момент, обязательно сообщите об этом по телефону. Если у вас есть какие-либо ограничения в питании, пожалуйста, сообщите об этом заранее. Особые культурные традиции и диетические ограничения заслуживают понимания и уважения. 　　Если вас пригласили на семейное мероприятие, можно спросить у хозяина, какой подарок ему нужен. Даже если хозяин откажется, вы всё равно можете принести бутылку вина или букет цветов, либо небольшие подарки в китайском стиле. Если не указано иное заранее, на обычные мероприятия рекомендуется приходить без детей; однако если речь идет о пикнике с жаркой, то в таких случаях может принять участие вся семья. Через три-четыре дня после пиршества не забудьте отправить хозяевам карту с благодарностями или письмо. Если вы останавливались у хозяев на ночь, обычно карту с благодарностями отправляют хозяйке. 　　III. Правила поведения за столом 　　① Следует соблюдать порядок использования ножа и вилки, а также учитывать характеристики вилки и ложки. 　　②Нож и вилка, лежащие под углом к краю тарелки, означают, что еда ещё едят; если же они лежат прямо на тарелке, это значит, что еда уже съедена. 　　③Соль: если бутылка находится далеко от места сидения, нельзя протягивать руку, чтобы взять её — нужно попросить кого-то из соседних мест принести её. 　　④Когда подают десерт или кофе, хозяин может начать свою речь, а гости могут воспользоваться этим моментом, чтобы поблагодарить. 　　⑤Пеший переход и поездка на транспорте: при пешем передвижении обычно считается правильным идти справа; если женщина идет рядом, мужчина должен идти слева. При входе и выходе мужчина должен открывать дверь для женщины. При поездке на машине водитель управляет автомобилем; предпочтение отдается месту на переднем сиденье, а остальные садятся справа на заднем сиденье. Когда вы сами водите машину, сначала нужно открыть дверь для пассажира, а только после того, как он сядет, можно садиться в машину и заводить двигатель. 　　IV. Общие правила этикета 　　1. Сохраняйте улыбку. Когда встречаете знакомых, приветствуйте их первыми. Если кто-то приветствует вас, ответьте на приветствие в знак внимания к нему. 　　2. Говорите искренне и с доброжелательным отношением; когда к вам обращаются, отвечайте как можно кратче. 　　3. Чаще хвалите собеседника. Глаза должны сиять: когда у человека меняется прическа или вы смотрите на его фотографии, старайтесь хвалить то, что в нем хорошо; а в том, что плохо, можно найти положительные стороны, например, назвать это милым. 　　4. Когда вы в гостях у кого-то, при первой же возможности не стесняйтесь выражать искренние похвалы и благодарность хозяину за гостеприимство. 　　5. Следите за своей внешностью, чтобы она была аккуратной; ни в коем случае не позволяйте себе выглядеть неряшливо. Неприятный запах тела или рта, перхоть и тому подобное — всё это очень неприятно. 　　6. Не забывайте говорить «Excuse me», «Please» и «Thank You». Эти фразы часто используются при общении с американцами, но мы склонны игнорировать их.