Химическая инженерия в повседневной жизни – вопрос 26: Где морепродукты самые безопасные? Уже есть стандартный ответ
Thread Content
Последнее изменение в этом посте было сделано yjqin1 24.09.2015 в 19:14. Мой родной город находится менее чем в 25 километрах от ближайшего побережья. Но до того, как я поступил в университет, единственными морепродуктами, которые я пробовал, были креветки: иногда встречались крупные креветки, длина которых при вытягивании не превышала 2,0 см (≤20 мм)； 2) Рыба-лапша, свежая, длина обычно 3–6 см ； 3) Сушеная соленая рыба, длина обычно 8–12 см ； 4) Только однажды родственник, работавший чиновником в Пекине, вернулся на родину; наверное, ему захотелось поесть чего-нибудь особенного, и он купил рыбу ба (у нас дома её называют рыбой Янь). Длина этой рыбы составляла чуть больше полуфута; её приготовили обычным способом. Когда я возвращался домой из начальной школы, в полдень мне удалось съесть настоящую морскую рыбу. Это было в 1973 году. В память о первом разе, когда мы съели морскую рыбу, теперь вся наша семья ест макрель (вид крупной рыбы) хотя бы раз в год. К счастью, жена и дети тоже любят её. 5) Креветки-пипи: в детстве я ел 2–3 штуки, наверное, у меня они есть. 6) Краба стоит попробовать 1–2 раза, делясь им с младшим братом. По словам пожилых людей, раньше, когда ели морепродукты — желтую рыбу и креветки, — их покупали целыми корзинами. Я считаю, что это было зловещее старое общество. К счастью, в детстве у нас были самые дешевые морепродукты; был достаток белка, фосфолипидов, кальция и йода. Люди в наших краях не были глупыми или тупыми, и наш район всегда считался культурно развитым. Среди академиков, родившихся в провинции HB, примерно 27% приходится на наш уезд. Население нашего уезда составляет 490 тысяч человек, что составляет 0,7% от общего населения провинции в 72 миллиона человек. Это в 40 раз меньше ； Это также округ с долгой продолжительностью жизни — здесь самый высокий процент пожилых людей в возрасте ста лет во всей провинции. Во второй раз я ел морепродукты в День национального праздника в первом семестре университета. 1 октября 1981 года в полдень я поехал в дом родственника в городе TJ. Там подавали рыбу-желтку, и это был второй раз, когда я ел настоящую морскую рыбу; вероятно, это был также последний раз, когда я ел дикую рыбу-желтку. Старик — интеллигентный кадр, который в 1942 году, в подростковом возрасте, присоединился к революции, и до сих пор он в отличной физической форме. Каждый раз, когда я навещаю пожилых людей, я приношу с собой морепродукты — в память о том единственном разе, когда я ел дикого желтого рыбца. Началась реформа и открытие страны, жизнь улучшилась, всего стало больше, но стало дороже покупать. С 1981 по 1990 год я прожил почти десять лет в городе ТЖ. Я видел, как в студенческой столовой продавали морских крабов — два-три раза. Один краб весил примерно один-два юаня; цена за штуку составляла 0,4 юаня (в то время самое дорогое блюдо стоило 0,3 юаня). Помню, в то время на рынке уже были живые крабы с кислородом в воде. В конце 80-х годов были популярны романы Цюнь Яо. Когда в них описывалось, как главная героиня просит главного героя купить ей морепродукты, это вызывало большое восхищение! Раньше домом считались все четыре моря, а теперь уже едим много крабов. В порядке: маленькие речные крабы, пойманные самостоятельно в ручьях родного края; крабы Бохайского моря; крабы с странным видом; каменные крабы Атлантического океана; некий незнакомый вид крабов из Португалии; крабы с длинными ногами с западного побережья Африки; снежные крабы Канады; огромные крабы Ванкувера; синие крабы Мэриленда; императорские крабы Аляски; паукообразные крабы Японии; крабы с железными клешнями; крабы из провинций Уэньчжоу и Фуцзянь; цветочные крабы острова Хайнань; фиолетовые крабы Хангу. Я ем этих крабов не на роскошных ужинах, а прямо там, где они производятся. Честно говоря, они не дорогие — примерно в 3–20 раз дешевле, чем в роскошных отелях Китая. Конечно, вкуснее всего — крабы родного края. Вернёмся к теме. В следующих местах известны своими морепродуктами. Скажите, при отсутствии каких-либо проблем, в каких из этих мест морепродукты будут самыми чистыми, безопасными и вкусными? 1) Побережье Даляня ； 2) Йингкоу ； 3) Цзиньчжоу ； 4) Побережье от Циньхуандао до района Цаофэйдянь ； 5) Залив Бохай в Тяньцзине ； 6) Район Хуанхуа в провинции Хэбэй ； 7) Залив Лайчжоу в провинции Шаньдун ； 8) Район Янтай и Вэйхай в провинции Шаньдун ； 9) Залив Цзяочжоу в Циндао ； 10) Море у Циндао ； 11) Район Ляньюньгана ； 12) Район островов Чжоушань. Пожалуйста, рассмотрите это с точки зрения химии и гидродинамики.
4) Побережье от Циньхуандао до района Цаофэйдянь；
Почему не Далянь или острова Чжоушань?
Эта местность является внутренним морем, к тому же загрязнение в Бохайском море также велико
1) Побережье Даляня； ==========Воды реки Ялуцзян не загрязнены 8) районы Янтай и Вэйхай в провинции Шаньдун ； =========В открытом море нет крупных химических предприятий. 10) У побережья Циндао ； 11) Район Ляньюньгана ； 12) Район островов Чжоушань. 2) Йингкоу ； ===============Внутреннее море Бохай – течения здесь медленные. 3) Цзиньчжоу ； 7) Залив Лайчжоу в провинции Шаньдун ； 4) Побережье от Циньхуандао до района Цаофэйдянь ； 5) Залив Бохай в Тяньцзине ； 6) Район Хуанхуа в провинции Хэбэй ； 9) Залив Цзяочжоу в Циндао ；
Живу во внутренних районах, никогда не видел моря, теперь узнал кое-что новое.
12) Район островов Чжоушань. Далеко от городов внутри страны, меньше загрязнения. Это ещё одно место, где сходятся холодные и теплые океанические течения; здесь находится известная рыболовная зона нашей страны.
В нижнем течении реки Янцзы и реки Цянтанцзян расположено множество химических предприятий. Рыболовные угодья находятся в состоянии упадка
Стандартный ответ: 1) Побережье Даляня； 4) Побережье от Циньхуандао до района Цаофэйдянь ； 12) Район островов Чжоушань. На самом деле, самыми чистыми китайскими морепродуктами должны быть те, что встречаются у побережья Тайваня, недалеко от островов Дяоюйдао и в Южно-Китайском море. Предыстория: Тёплый течение Курошио образуется в Тихом океане к востоку от Филиппин. Оно движется на север, в основном по глубоководным районам к востоку от острова Тайвань, в направлении Японских островов. Вблизи островов Рюкю это течение разделяется на два потока. Поток воды, течущий вдоль восточной части Японских островов к морю к востоку от Хоккайдо, сливается с Чукотским течением, образуя рыболовный район к востоку от Хоккайдо. Другой поток продолжает движение на север; основной поток проходит через пролив Тсушима и попадает в Японское море. В конце концов он исчезает к западу от Хоккайдо, образуя рыболовный район к западу от острова Хоккайдо. Рыбный промысел на Хоккайдо — это крупнейший рыбный промысел в мире. Третий поток теплой воды под действием инерции продолжал двигаться на север, в Желтое море. Затем он прошел через морской желоб к северной части пролива Бохай. В районе Цаофэйдянь этот поток сделал поворот в форме буквы «У», после чего покинул Бохайское море через мелкий морской желоб к югу от архипелага Мяодяо. Далее он двигался вдоль полуострова Шаньдун на юг, толкая воды реки Янцзы в направлении архипелага Чжоушань. Таким образом возникла крупнейшая рыболовная зона Китая – рыболовная зона Чжоушань. У тёмного течения есть несколько особенностей: высокая солёность, высокая плотность, высокая температура и чистая, не загрязнённая вода. Зимой температура воды, входящей в Бохайское море, на 10–20 градусов выше, чем у окружающих вод. Поэтому порты Циньхуандао и Хулудао практически не замерзают. В то же время порты Далиань, Йингкоу, Янтай, Вэйхайвэй, залив Бохай, залив Лайчжоу, залив Цзяочжоу, прибрежные воды Циндао, а также порт Люйян замерзают даже в суровые зимние условия. Следовательно, на северном побережье Китая только в районах Луаньнань, Лэтин, Чанли, Суйчжун и Хулудао морская вода в прибрежных водах относительно чистая, а морепродукты также относительно чистые (не считая тех, что встречаются на мелях). Что касается морепродуктов с побережья залива Бохай в Тяньцзине, залива Лайчжоу в Шаньдуне, залива Ляоси и других мест, вы можете попробовать их, но лучше не переедать. Бассейны рек Ляохэ, Луаньхэ, Хайхэ и Хуанхэ обеспечивают жизнедеятельностью примерно 300 миллионов человек. Куда девается всё то, что они потребляют: еда, вода, отходы, а также промышленные стоки? (Примечание: в настоящее время вода реки Луань используется в Тяньцзине, и почти не течёт в Лэтин и Чанли). Поэтому каждый раз, когда я возвращаюсь домой, багажник моей машины заполнен экологически чистыми (но с насекомыми) овощами от мамы и морепродуктами с низким уровнем загрязнения. Что касается морепродуктов с побережья Желтого моря (Шаньдун, Ляонин, северный Цзянсу), то риск загрязнения при их употреблении ниже. Вокруг островов Чжоушань также протекает четвертый теплый течение, исходящее из Тайваньского пролива; оно способствует разбавлению воды. Кроме того, в районе островов Чжоушань много морепродуктов, поэтому их можно употреблять с полным спокойствием. Если говорить так, то замороженная морская продукция — будь то та, что происходит с островов Чжоушань, добытая китайскими рыболовными судами в открытом море, или импортированная — будет более безопасной. Пользователи, которым не нравятся вышеизложенные аргументы, пожалуйста, не критикуйте. Что касается морепродуктов, то по-тяньцзиньски говорят: «Занять деньги, чтобы купить морепродукты — это ещё не значит, что человек не сможет прожить». Слишком хочется, не могу сдержаться, пара кусочков — ничего страшного. Просто не ешьте это каждый день. Конечно, во время беременности необходимо соблюдать определенные ограничения в питании. На самом деле, самым вкусным морепродуктом является фуга. В этом году не раз вспоминал того фугу, который ел в начале года в Цзянъине.
Посмотрев то, что написано наверху, я действительно многому научился. Я из Циндао, мне кажется, морепродукты в заливе Цзяочжоу неплохи. Потому что те женщины, которые продают морепродукты на рынке, всегда кричат: «Местные...», особенно это касается устриц из залива Цзяочжоу, которых называют гала. :D
Когда я только приехал, я съел «Гала» из Циндао 4 раза, и дважды у меня была диарея. Это не негативная реклама Циндао (я довольно долго жил в Циндао, это мой самый любимый город), а просто когда я ел моллюсков, я съел и те, у которых раковины не были открыты (стесняюсь:L). Устрицы, у которых раковины не открыты, либо недожаренные, либо уже мертвые. Морепродукты из залива Цзяочжоу, залива Бохай, Циньхуандао, Хулудао, Далина (Чжуанхэ) и района Дунгоу, безусловно, вкусные. По сравнению с морепродуктами юга, это так называемые морепродукты холодных вод — они растут медленно, но имеют насыщенный вкус. Но загрязнение — это уже другая проблема. Загрязнение залива Цзяочжоу, вероятно, уступает только загрязнению залива Бохай (залив Бохай является одним из трех крупных заливов Бохайского моря; хотя с географической точки зрения всё Бохайское море считается заливом Желтого моря). Я безумно обожаю такие морепродукты, как мидии, устрицы, разноцветные моллюски, морские черви, морские дождевые черви, морские слизни и бамбуковые слизни, но сейчас в моей стране обычно ем их не чаще трех раз в месяц. В конце концов, прибрежные местности более уязвимы к промышленному загрязнению, не говоря уже об антибиотиках, гормонах и тому подобном.