Практики на производственных площадках пищевого класса
Thread Content
Компания хочет построить цех для производства упаковки пищевого класса. Раньше они таким не занимались, и им неизвестно, в чем заключаются структурные отличия цеха для производства упаковки пищевого класса от обычного цеха по производству упаковки? Просим мудреца дать несколько советов
В цехах по упаковке продуктов питания требуются ещё более строгие санитарные условия! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
Последнее изменение в этом посте было сделано *nht1 21.09.2015 в 12:34. Для создания стерильной и чистой среды необходимо построить закрытый цех с двумя слоями стен в качестве изоляции; другими словами, нужно построить ещё один здание на территории завода. Стоит посетить такие заводы по производству напитков, например, заводы компании Coca-Cola. Воздух необходимо глубоко очищать
Дополню: также необходимо обеспечить вход персонала и материалов в буферную зону чистого помещения. Сначала необходимо определить уровень чистоты на производственной площадке, так как для разных уровней требуется разное оборудование.
Простите, где вы увидели две стены? Я никогда в реальной жизни не видел, чтобы так делали.
Я посещал завод Coca-Cola. Их завод расположен среди больших лужаек; внутри большого здания находится ещё одно, меньшее здание, и именно в этом меньшем здании происходит производство
Я сейчас на заводе Coca-Cola, и я не видел ничего подобного тому, о чём вы говорите; в правилах тоже нет таких положений.