Химическая инженерия в жизни - Вопрос 77: Правильно ли смешивать чеснок с томатным пюре?
Thread Content
Последний раз это сообщение редактировалось пользователем yjqin1 23 сентября 2015 г., 23:12 Летом и осенью к вкусным овощам относятся баклажаны. Баклажаны смешивают с чесноком и обжаривают на растительном или даже животном масле, по вкусу они напоминают мясное блюдо. Когда я был ребенком, моя мама готовила такие жареные баклажаны только раз в год. Для сравнения, жареные баклажаны, которые подают в столовых и ресторанах, слишком невкусны, сколько бы в них ни добавляли масла. Теперь я изобрел сушеные креветки (в нашем доме их называют сушеными креветками) и жареные баклажаны, которые имеют более уникальный вкус. Однако в этих двух блюдах используется слишком много масла, поэтому я считаю, что они вредны для здоровья. Поэтому чаще всего едят баклажаны, приготовленные на пару или вареные, затем смешанные с чесночной пастой, фасолевой пастой, кунжутной пастой и даже не слишком соленой креветочной шкуркой, и это имеет прекрасный вкус. С точки зрения процесса, как сделать чесночно-томатное пюре вкусным и питательным?
Я люблю готовить баклажаны, готовить соус из рубленого чеснока, морского перца, кунжутного масла, уксуса, соевого масла и т. д. и есть его холодным.
Какое вкусное холодное блюдо! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
:'(:'(:'(Баклажаны сейчас все еще твердые после приготовления на пару. Они не такие вкусные, как в детстве. Мимо капает чесночная паста, кунжутная паста, зрелый уксус, кориандр и кунжутное масло.
Если вода недостаточно хороша для кипячения, пропарьте ее и поместите в ступку. Взбейте пестиком, добавьте зеленый перец, чеснок, соль и влейте немного масла. Сычуаньская кухня заключается в том, чтобы полить салат маслом и добавить немного молодого имбиря. Это должны быть молодые ростки имбиря и старый имбирь. Наоборот, это нехорошо. Этот вкус аппетитен к рису только летом.
Дорогая, взгляни, пожалуйста, на деликатесы из моего родного города 05-Сычуаньские баклажаны. http://bbs.hcbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1382497
Я снова наткнулась на этот пост, он действительно хорош! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !