Так ли загадочны жареные блины?
Thread Content
Сегодня я болтал в Интернете с человеком из провинции Цзянси. Он даже не знал, что такое жареные блины. Разве не стоит популяризировать эту вещь по всей стране? Кажется, в сегодняшний информационный век существуют «слепые пятна»: L
Я правда не знаю! Вы можете сказать мне?
Многие этого не знают~~~Например, один из моих коллег считает, что острую капусту перед маринованием нужно отваривать.~
Есть еще местные различия. Кстати, жареные блины и жареная лапша готовятся из одних и тех же ингредиентов.
Я правда еще не ел. . . Жареные блины, ханьская китайская паста, являются основным продуктом питания на севере, в основном их можно найти в Шаньси, Хэбэе, Хэнани и Пекине. Блинчики с куриными крылышками — фирменное блюдо провинции Шэньси, которое мужчина династии Цин готовил, чтобы доставить удовольствие своей жене. Исторических данных о происхождении жареных блинов нет, но в уезде Чанцзы провинции Шаньси у них есть другое название — «Лубу». Г-н Фэн Шицяо, известный каллиграф династии Цин из уезда Чанцзы, написал в стихотворении: «Я совершил специальный поход на гору Фацзю, и исток реки Чжан очистился. Спуститесь с горы в деревню Шиже, зайдите в дом, чтобы утолить жажду и получить несколько советов. Хозяин приносит гостям еду, используя для приготовления благовоний грубые и мелкие зерна. ”На печи, о которой идет речь, жарят блины. Жареные блины готовятся путем разрезания блинов, которые скоро будут готовы, на тонкие полоски или нити, а затем обжаривания их на масле. Его делят на вегетарианское жаркое и мясное жаркое. В первом в качестве вспомогательных ингредиентов используются только ростки маша.
Я думаю, это просто нарезать лепешку на куски, обжарить ее на масле, затем положить в нее немного овощей и яиц. . Кажется, оно ушло
и местные обычаи* Это связано с привычками! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
Жареные блины - мои любимые. Откуда оригинальный постер?