Рекомендуем суп, способствующий снижению температуры и охлаждению крови: карп в супе с цветами акации и корнями императика

Thread Content

Последнее изменение в этом посте было сделано пользователем Счастливо, что ты есть 24.03.2016 в 13:54. Цветки дерева хуай являются одним из наиболее известных традиционных китайских лекарственных средств в провинции Гуандун; они также относятся к числу популярных видов чая. В китайской медицине считается, что этот продукт обладает свойствами охлаждения крови и останавливания кровотечений, а также способствует очищению печени и снижению внутреннего жара. Его часто используют для лечения таких симптомов, как краснота глаз из-за ветряного тепла, кровотечения при запорах, а также фурункулы и другие инфекции кожи. Благодаря своему приятному аромату и сладкому вкусу этот продукт может использоваться как в медицинских целях, так и в пищевых целях. Если приготовить рыбу карп вместе с корнем травы баймао, который способствует снижению жара и очищению организма от токсинов, то получится блюдо, которое помогает снизить жар, охладить кровь и избавиться от токсинов. Оно особенно полезно в качестве вспомогательной терапии при воспалениях геморроя. Можно сказать, что это отличный домашний суп для снижения жара в летний период. 　　Ингредиенты: цветы акации – 15–20 г, свежие корни императика – 50–100 г, рыба-карась – 1 шт., постное мясо – 50 г, зубчики имбиря – 3 шт. 　　Приготовление: цветы дерева акации слегка замачивают; корни травы баймао моют; рыбу карп очищают и обжаривают до легкого золотистого цвета, затем добавляют немного горячей воды. Положите его вместе с постным мясом и имбирем в кастрюлю, добавьте 2000 миллилитров чистой воды (примерно 8 стаканов). Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь и варите ещё около 1 часа. После этого можно добавить соль. На 3–4 человека.