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¿Cómo mantiene la placa sensible su funcionamiento cuando cambian los componentes de la mezcla de alimento? Por ejemplo, si los componentes de la materia prima se vuelven más ligeros, ¿debería aumentarse o disminuirse el tamaño de la placa sensible? Si los componentes de la materia prima se vuelven más pesados, ¿debe aumentarse o disminuirse el tamaño de la placa sensible?
La placa sensible, como su nombre indica, permite identificar, ante ciertas perturbaciones en el flujo de entrada, el punto en el que la variación de temperatura de las placas de la torre es máxima, es decir, el valor de deltT. Independientemente de si la carga de alimentación es ligera o de cómo varíen los componentes reconstituidos, la placa sensible generalmente no cambia. Esto se debe a que, siempre y cuando se mantenga la temperatura de la placa sensible en el valor establecido, se podrá garantizar la concentración en las posiciones correspondientes. Aunque habrá fluctuaciones en los productos en la parte superior e inferior de la torre, estas seguirán cumpliendo con los requisitos de pureza.
Si los cambios en los componentes de la materia prima no son fluctuaciones a corto plazo, sino cambios a largo plazo en las condiciones, entonces la mejor estrategia de operación sería ajustar, según esos cambios, la selección de las placas sensibles (si es posible), o bien modificar los valores de control de la diferencia de temperatura de dichas placas. Es necesario realizar simulaciones nuevamente, teniendo en cuenta los nuevos componentes de la materia prima, con el fin de aprovechar al máximo las condiciones de las columnas existentes y reducir los costos operativos.