Tratamiento de aguas residuales

#Aquí hay una respuesta rápida a #1: fase de fermentación hidrolítica. Los compuestos orgánicos complejos son primero descompuestos en compuestos orgánicos más simples, gracias a las enzimas extracelulares de las bacterias anaerobias. Por ejemplo, la celulosa se convierte, mediante la hidrólisis, en azúcares más simples； Las proteínas se transforman en aminoácidos más simples ； Los lípidos se transforman en ácidos grasos y glicerol, entre otros. A su vez, estos compuestos orgánicos simples, bajo la acción de bacterias acidógenas, se convierten, mediante fermentación anaeróbica y oxidación, en ácidos grasos como el ácido acético, el ácido propiónico y el ácido butírico, así como en alcoholes. 2. Etapa de producción de hidrógeno y ácido acético. Las bacterias que producen hidrógeno y ácido acético transforman los productos intermedios generados en la primera etapa, como el ácido propiónico y el ácido butírico, además de otros alcoholes, en ácido acético e hidrógeno; además, se produce dióxido de carbono. 3. Etapa de producción de metano. En esta etapa, las bacterias metanogénicas transforman el ácido acético, el hidrógeno y el dióxido de carbono generados en las primeras dos etapas en metano