¿Cuál es la diferencia entre el punto seco y el punto de destilación final de los aceites?
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Ya existía este concepto cuando se estudiaba *antes*. Pero hoy escuché que existen diferencias entre las dos. ¿Cuáles son esas diferencias?
El punto seco es la temperatura a la que se evapora la última gota en el frasco de destilación al destilar los aceites. En este momento, solo el aceite se encuentra en estado gaseoso dentro del frasco de destilación. Es necesario seguir destilando; la temperatura seguirá aumentando. Cuando ya no sale más aceite y la temperatura alcanza su punto máximo y comienza a disminuir, ese punto se denomina punto de ebullición final. Por lo tanto, el punto de ebullición final es mayor que el punto seco.