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¿A qué punto de cocción pueden llegar estos huevos?

2016-02-17View Original

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Reply #22016-02-17
Supongo que estará a punto, alrededor del 70% de cocción, pero no me atrevo a hacerlo así...
Reply #32016-02-17
Los huevos deben cocinarse a fuego lento con agua fría. Una vez que el agua empiece a hervir, se debe apagar el fuego después de cuatro minutos, y luego dejarlos reposar durante tres minutos más. La clara de huevo parece estar lista a los 60 grados; se cocina demasiado rápido, mientras que la yema es difícil de calentar.
Reply #42016-02-17
¿Esta estimación se basa en la gravedad para mantener la presión en la olla a presión?
Reply #52016-02-17
Este huevo debe estar crudo. . . Por lo general, se necesitan más de diez minutos para cocinar un huevo al vapor con agua. . . La olla a presión tarda unos 2 minutos en liberar la presión. . .
Reply #62016-02-17
¿Cómo sabes que no son huevos cocidos o huevos de pato salados? ;P
Reply #72016-02-17
Parece que realmente no se puede hacer eso con los huevos
Reply #82016-02-17
Tengo miedo de quemarme. Prueba primero; si no pasa nada, entonces hablamos
Reply #92016-02-17
La válvula de seguridad de mi olla a presión sigue funcionando bien. . .
Reply #102016-02-17
Seguro que está bien cocido; se trata de vapor, cuya temperatura es incluso mayor que la del agua hirviendo
Reply #112016-02-17
Mejor no lo intento, por si acaso rompo los huevos. . . Me gusta comer los que tienen el centro dulce
Reply #122016-02-17
No lo sé, el tiempo es corto. . .
Reply #132016-02-17
Sí, a mí me gusta comer ese tipo de cosas, pero mi padre dice que quizás tenga sus desventajas.
Reply #142016-02-17
Tu padre dice que, en realidad, se trata de bacterias. . .
Reply #152016-02-18
Se escribió mal, eres muy inteligente. Jaja, son bacterias
Reply #162016-02-18
Niños con un fuerte complejo de Edipo. . .
Reply #172016-02-18
No, cuando vuelvo a casa, mi padre siempre me prepara cosas deliciosas para comer; P

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