Suponiendo que se logre un vacío absoluto (-0.1 MPa) con una bomba, ¿qué diámetro pueden tener las gotas de agua que se puedan aspirar?
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En la evaporación multifásica, con frecuencia se crea vacío en la última etapa, y lo que se evacúa es el vapor de agua. Hoy, al diseñar el tanque de vacío, surgió esta pregunta: suponiendo que se logre un vacío absoluto con una bomba (-0.1 MPa), ¿qué diámetro tendría que tener una pequeña gota de agua en forma de esfera para poder superar la gravedad y ser aspirada hacia arriba?
No debería ser posible extraer gotas de agua, ¿verdad? ¡ La razón por la cual las gotas de agua son arrastradas hacia aquí se debe a la presencia de corrientes de aire; son las corrientes de aire más fuertes las que las llevan consigo, y no la presión la que empuja las gotas de agua hacia arriba Si es la presión la que lo provoca, entonces no se trata de “gotas de agua”, sino de “columnas de agua”, ¿verdad?
Durante el proceso de ascenso del flujo de aire, se llevan consigo pequeñas gotas líquidas. Pero, ¿qué tamaño pueden tener esas gotas para poder ser transportadas hacia arriba? Supongamos que la velocidad del flujo de aire ascendente es de 1,5 m/s.
Esto debe estar relacionado con la forma del líquido; hay una gran diferencia entre la superficie del líquido y las gotas. También debe haber una gran relación con el diámetro de la abertura por donde entra el líquido. Probablemente se pueda calcular con precisión.
Esta velocidad de flujo es, básicamente, la velocidad de separación por gravedad; a una velocidad de 1,5 m/s, es posible separar por gravedad las gotas con un tamaño de 100 µm a 200 µm o más. En cuanto a las gotas más pequeñas, estas son expulsadas junto con el flujo de aire.