Relación entre los bacterias no metanogénicas y las metanogénicas en la fermentación de biogás

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En el proceso de fermentación anaeróbica, las bacterias no metanogénicas y las metanogénicas son interdependientes; unas crean y mantienen para las otras la base material y las condiciones ambientales adecuadas para la vida； Al mismo tiempo, se limitan mutuamente para completar conjuntamente el proceso de fermentación del biogás. La relación mutua entre ellos se manifiesta principalmente en los siguientes aspectos: 1. Los no metanógenos proporcionan nutrientes a los metanógenos. Los compuestos orgánicos complejos como los carbohidratos, las proteínas y las grasas presentes en la materia prima no pueden ser absorbidos y utilizados directamente por las metanogénicas; deben ser hidrolizados por bacterias no metanogénicas para formar compuestos simples solubles, que luego se descomponen ulteriormente para generar el sustrato de fermentación para las metanogénicas. 2. Los no metanógenos crean un entorno ecológico anaeróbico adecuado para los metanógenos. En la fase inicial de la fermentación metanogénica, debido a la adición de materia prima y agua, una gran cantidad de aire entra en el digestor. Esto es claramente perjudicial para los metanógenos; sin embargo, gracias a la actividad de los microorganismos aerobios y anaerobios facultativos pertenecientes a grupos no metanógenos, el potencial de oxidorreducción del líquido de fermentación (cuanto más bajo es este potencial, mejores son las condiciones anaeróbicas) disminuye continuamente, creando progresivamente un entorno ecológico anaeróbico para el crecimiento y la actividad de los metanógenos. 3. Los no metanógenos eliminan las sustancias tóxicas para los metanógenos. Cuando se utilizan aguas residuales industriales o desechos como materia prima para la fermentación, estos suelen contener sustancias como fenoles, ácido benzoico, **, ácidos grasos de cadena larga y metales pesados. Estas sustancias son tóxicas para los metanógenos. Y entre las bacterias que no producen metano, hay muchas que pueden descomponer y utilizar dichas sustancias, lo que permite eliminar el efecto tóxico sobre las bacterias productoras de metano. 4. Las bacterias que no producen metano y las que sí lo producen colaboran para mantener un nivel de acidez y alcalinidad adecuado en el medio ambiente. En la fase inicial de la fermentación metanogénica, los bacterias no metanogénicas degradan primero el almidón y los azúcares del sustrato, produciendo grandes cantidades de ácidos orgánicos. Al mismo tiempo, el dióxido de carbono generado también se disuelve parcialmente en el agua, lo que disminuye el nivel de acidez (pH) del mosto de fermentación.