Después de secar la cloruro de sodio, volvieron a aparecer problemas de cristalización
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El proceso de producción actual consiste en filtrar la solución salina, luego introducirla en un tanque de destilación para su concentración por destilación. Después de la destilación, se extrae la sal y se ajusta su valor de pH. Finalmente, se coloca en bandejas y se envía a un horno para ser secada (la temperatura en el horno debe estar alrededor de 90°). Al día siguiente, se tritura y se muele la sustancia resultante. Aquí está el problema: 1-2 días después del pulido, se forma un montón de material. Es necesario volver a triturarlo y pulirlo de nuevo. ¿Cómo evitar que se forme ese montón?
Si los sales de calcio y magnesio han sufrido absorción de humedad o hidratación, se puede añadir un agente antiadherente, o bien reducir el contenido de impurezas.
¿Cuándo se debe añadir el agente antiadherente? ¿Cuál es la cantidad aproximada que se necesita?
En cuanto a cuándo añadirlo exactamente, sigo siendo un aficionado; solo he oído rumores al respecto. Sé cómo se hace en términos generales, pero aún así depende del proceso de producción.