En algunos reactores, el medio contiene algo de mantequilla. ¿Qué reacción ocurre con la mantequilla a altas temperaturas?
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En algunos reactores, el medio contiene pequeñas cantidades de mantequilla. ¿Qué reacción ocurre cuando la mantequilla se encuentra a altas temperaturas y además hay oxígeno en el medio de reacción?
Si no hay acción de microorganismos, prácticamente no hay reacción (cuando contiene dobles enlaces de carbono, se produce una oxidación lenta); además, si se trata de mantequilla a alta temperatura, el efecto posible es que la mantequilla se eche a perder. Sin embargo, es necesario analizar el medio presente en los materiales.