Raya del noreste o de Shandong
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El pez de banda del noreste o de Shandong. Prólogo: Nací a orillas del lago Songhua, en el noreste; mis padres eran inmigrantes de Shandong. Por eso, no sé si se trata de un sabor típico del noreste o del de Shandong. Además, el pez espada se obtiene generalmente durante las fiestas de invierno, a través del sistema de racionamiento de la población urbana. Con los cupones que se reciben, se puede comprar carne de pez espada o medio cerdo. Primero, se corta el pez en trozos y se le sacan las entrañas (generalmente, el vendedor ya lo hace por uno). Luego, se lava bien con agua limpia y se deja escurrir el agua antes de usarlo. Procesos clave: 1. Dejar que el pescado se seque al sol. 2. Cortar el jengibre en tiras y el ajo en trozos pequeños. 3. Cubrir el pescado con harina por todos lados. 4. Calentar una sartén, añadir aceite y colocar el pescado en ella; sacudir para eliminar el exceso de harina. Añadir las tiras de jengibre al pescado y freírlo por ambos lados hasta que esté dorado. 5. Sacar el pescado de la sartén y escurrir el aceite sobrante con una espumadera (si no se tiene tal herramienta, se puede usar una cuchara para verter un poco de aceite fuera de la sartén). Finalmente, espolvorear sal y pimienta sobre el pescado
Es una buena forma de hacerlo; tener imágenes lo hace aún más significativo.
Veamos tus mejores obras: P
No te diré que en el noreste a esta cosa se le llama pez cuchillo~~
Primero se fríe, luego se cocina a fuego lento; lo ideal es usar caldo de carne para la salsa.
El pez espada de Zhoushan, en Zhejiang, se cocina al vapor. Con solo morderlo, toda la carne se separa del esqueleto; está muy sabroso.
¿Está delicioso el pez espada al vapor? Nunca lo he probado~
Además, está junto al mar, en un puesto de comida; se cocina al momento, se mata al animal y luego se cocina al vapor. La brisa marina acaricia el rostro, es realmente agradable.
Este ambiente sigue siendo bastante bueno~~~~
¿Pez cola fresco, sacrificado al momento? No es que sea un ser que vive en las profundidades del mar y muera en cuanto sale a la superficie, ¿verdad?
Bacalao frito, bacalao salteado, bacalao al horno, bacalao al vapor.
En el Mar del Este, los pescadores de Zhoushan capturan peces en el mar utilizando redes. Una vez que atrapan a los peces, los colocan directamente en la bodega del barco; por lo tanto, permanecen vivos, ya que casi nunca salen del agua.
Sin embargo, ya casi no hay peces que pescar en las costas del Mar del Este. Por eso, los pescadores construyen barcos grandes para pescar en aguas profundas o en alta mar. Por lo tanto, la política de prohibición de la pesca debe aplicarse de forma obligatoria.
A la otra la llamamos pez cuchillo. . . Dime, ¿cómo te convertiste en administrador? .
¿Con “pez cuchillo” os referís al llamado sakana, verdad? Las cosas cambian con el tiempo… Ahora soy uno de tus subordinados. Lei Lei, del departamento donde trabajaba, renunció, así que ya no tenía sentido seguir allí. Por eso le dije al viejo pescador que me uniría a ustedes. Probablemente el viejo pensó que no era lo suficientemente bueno, así que me rebajó a ser solo un moderador~
Es decir, cuando salimos a comer, hay rape frito. . . Jaja. . . Me parece raro que ahora seas el administrador
Bueno. . Frito. . ¿No se supone que se fríe en seco??? ¿Por qué está tan retorcido? . . No será que se haya convertido en el líder que antes dirigía y ahora no se siente cómodo con esa situación, ¿verdad? Yo te he seguido hasta aquí~
Algo sólido, pronto todas las ediciones especiales serán tuyas. Tendrá que resistir la prueba del tiempo