Agua residual de conservación de ciruelas en salmuera ----- Continuación: hay cantidad y calidad de agua; se busca un proceso de tratamiento

¿Cuáles son los principales contaminantes en las aguas residuales de alta concentración? ¿Cuánta sal hay? ¿Qué tipo de sal es? ¿Cuánto es el PH? ¿Hay datos de BOD?

La marinación es un método de procesamiento de productos acuáticos en el que la sal se utiliza como principal ingrediente para conservarlos. Las empresas que se dedican a la conservación y encurtido de alimentos descargan directamente sus aguas residuales industriales, altamente contaminadas (COD, BOD, SS) y con alto contenido de sal. Esto no solo contamina el medio ambiente natural y provoca la salinización de los suelos en ciertas áreas, sino que también genera un grave desperdicio de recursos hídricos y de materias primas necesarias para la producción (como la sal). Debido a la alta contaminación de las aguas residuales (COD, BOD, SS), así como a su alto contenido en sales, no es posible utilizar el proceso de biodegradación para su tratamiento ； Tampoco se pueden utilizar procesos de tratamiento físico-químico habituales como la sedimentación por coagulación. Para tratar la alta contaminación presente en las aguas residuales resultantes del procesamiento de alimentos (COD, BOD, SS), se puede utilizar la oxidación con ozono. Este método aprovecha la fuerte capacidad oxidante del ozono para transformar los contaminantes presentes en las aguas residuales en compuestos menos tóxicos o incluso no tóxicos, logrando así la purificación del agua. No solo permite reducir los niveles de BOD y COD en el agua, sino que también cumple funciones como la decoloración, eliminación de olores y malos olores, así como la desinfección y eliminación de algas. Por lo tanto, este método de tratamiento recibe cada vez más atención por parte de las personas. Para las aguas residuales resultantes del procesamiento de alimentos con diferentes niveles de salinidad, se pueden utilizar los siguientes métodos de tratamiento: 1. Cuando la salinidad es inferior a 2 g/L, es posible tratar estas aguas residuales mediante procesos de adaptación. Sin embargo, la concentración de salinidad en el proceso de domesticación debe aumentarse gradualmente, adaptando el sistema por etapas hasta alcanzar el nivel de salinidad deseado. De repente, un entorno con alto contenido de sal puede causar el fracaso en la domesticación y retrasos en su inicio. 2. Disminuir la salinidad del agua de entrada. Dado que la alta concentración de sal actúa como agente inhibidor y tóxico para los microorganismos, al diluir el agua de entrada hasta que su concentración de sal sea inferior al umbral tóxico, el tratamiento biológico no será inhibido. Este método es sencillo y fácil de operar y gestionar ； Su desventaja es que aumenta la escala de procesamiento, incrementa la inversión en infraestructura, eleva los costos operativos y provoca un desperdicio de recursos hídricos. 3. Cuando la salinidad es superior a 2 g/L, la concentración por evaporación es el método más económico y eficaz para eliminar la sal. Otros métodos, como el cultivo de bacterias salinas, presentan problemas para su aplicación en la práctica industrial.