Valor calorífico de los compuestos orgánicos
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Me gustaría preguntar cómo se determina el valor calorífico de combustión de los compuestos orgánicos. ¿Acaso todos los compuestos orgánicos tienen un valor calorífico?
Existen analizadores especializados para determinar la cantidad de calor generada por la combustión de una sustancia; se les llama calorímetros, o también analizadores de valor calorífico. Dado que el valor calorífico de una sustancia se refiere generalmente al proceso de combustión que ocurre en condiciones normales de aire, y durante las pruebas se añade oxígeno a cierta presión para facilitar que la combustión sea completa, solo esas sustancias orgánicas que pueden quemarse bajo la presión de oxígeno utilizada en las pruebas podrán tener su valor calorífico determinado. Además, mediante algunos cálculos termodinámicos, también se puede estimar el valor calorífico de los compuestos orgánicos.
Analizador de calor específico: los compuestos orgánicos suelen generar calor
Las sustancias compuestas por C y H, al quemarse, generan un valor calorífico. Actualmente, en el mercado existen analizadores de valor calorífico que permiten medirlo directamente, además del método basado en la cantidad de oxígeno residual