ซีอิ๊วงา

Thread Content

ซีอิ๊วงามีโปรตีน ไขมัน รวมถึงวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด จึงมีคุณค่าทางด้านสุขภาพสูงมาก； 2. ในซีอิ๊วงามีปริมาณแคลเซียมสูงกว่าผักและถั่วอย่างมาก รองจากเกล็ดกุ้งเท่านั้น การรับประทานเป็นประจำจะช่วยบำรุงกระดูกและฟันได้อย่างดี (ไม่ควรรับประทานร่วมกับผักอย่างผักโขม เพราะจะเกิดปฏิกิริยากับกรดออกซาลิกหรือออกซาเลตที่มีในผัก ทำให้เกิดตะกอนแคลเซียมออกซาเลต ซึ่งจะขัดขวางการดูดซึมแคลเซียม) ； 3. งาดำมีปริมาณธาตุเหล็กสูงกว่าตับหมูและไข่แดงหลายเท่า การรับประทานอย่างสม่ำเสมอไม่เพียงช่วยแก้ไขปัญหาการไม่ชอบอาหารหรือไม่อยากกินอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยแก้ไขและป้องกันโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กได้อีกด้วย ； 4. ซีอิ๊วงามีไลโปโซมในปริมาณสูง ซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้เส้นผมซีดหรือร่วงก่อนวัยอันควร ； 5. เมล็ดงามีไขมันในปริมาณมาก จึงช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น ； 6. การรับประทานเมล็ดงาบ่อยๆ จะช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นให้กับผิวหนัง ทำให้ผิวนุ่มและแข็งแรงขึ้น 7. ซีอิ๊วงาก็เป็นหนึ่งในส่วนผสมสำหรับทาเนื้อในการทำหม้อไฟเช่นกัน ซีอิ๊วงาที่มีคุณภาพดีจะช่วยเสริมรสชาติของอาหารได้ นี่แหละคือข้อดีของการใช้ซีอิ๊วงาในหม้อไฟ. ข้อควรระวัง: เนื่องจากงาดำมีแคลอรี่และไขมันสูง จึงไม่ควรรับประทานมากเกินไป ควรรับประทานวันละประมาณ 10 กรัมก็เพียงพอแล้ว เคล็ดลับการเลือกซื้อ: ควรหลีกเลี่ยงการเลือกซื้อน้ำส้มถั่วเหลืองที่มีน้ำมันลอยอยู่มาก เพราะยิ่งมีน้ำมันลอยน้อยเท่าไร ก็ยิ่งแสดงให้เห็นว่าน้ำส้มถั่วเหลืองนั้นสดใหม่มากเท่านั้น รายการส่วนผสม ตัวชี้วัดคุณภาพ โปรตีน 20.3 กรัม ไขมัน 44.2 กรัม คาร์โบไฮเดรต 29 กรัม แคลอรี่ 595 กิโลแคลอรี่ แคลเซียม 2239 มิลลิกรัม เหล็ก 73.3 มิลลิกรัม แมกนีเซียม 501 มิลลิกรัม สังกะสี 6 มิลลิกรัม ทองแดง 1.53 มิลลิกรัม วิตามิน B1 0.24 มิลลิกรัม วิตามิน B2 20.2 มิลลิกรัม ไนอาซิน 6.7 มิลลิกรัม วิตามิน E 22.6 มิลลิกรัม