แชร์ | แผนกการผลิต แผนกคุณภาพ และแผนกเทคนิค เป็นสามหน่วยงานที่ขาดกันไม่ได้เลย

Thread Content

แผนกการผลิต แผนกคุณภาพ และแผนกเทคโนโลยี เป็นสามแผนกที่สำคัญที่สุดของบริษัท โดยแต่ละแผนกมีหน้าที่ที่แตกต่างกัน และมีบทบาทที่หลากหลายภายในบริษัท แน่นอนว่า บางครั้งพวกเขาก็มีปากเสียงกันเหมือนกัน. แต่ในการจัดการคุณภาพแล้ว ทั้งสามคนนี้ล้วนมีความสำคัญมาก ไม่สามารถขาดใครไปได้เลย พี่น้องที่มีความรู้ไม่มากนักหลายคนมีพฤติกรรมที่น่าขำและน่าหัวเราะไปพร้อมๆ กัน คือพวกเขาคิดว่าการผลิตนั้นไม่จำเป็นต้องทำอะไรเลย แค่พูดออกมาก็พอแล้ว ； ในทางกลับกัน บรรดาผู้ควบคุมคุณภาพมักจะชี้ให้เห็นว่าการจัดการการผลิตนั้นย่ำแย่ จนไม่สามารถทำสิ่งง่ายๆ ได้ดีเลย ผู้ที่มีความเชี่ยวชาญสูงมีมุมมองที่แตกต่างกันไป บางคนเชื่อว่า การผลิตก็คือการปฏิบัติตามมาตรฐานให้ได้ 100% เท่านั้น ส่วนสิ่งอื่นๆ ไม่จำเป็นต้องสนใจ ； บางคนเชื่อว่า สำหรับคุณภาพแล้ว จำเป็นต้องมีการตรวจสอบเพียงครั้งสุดท้ายเท่านั้น โดยเพียงแค่บอกว่า Y หรือ N ก็พอแล้ว ； ปัจจุบันมีกลยุทธ์ด้านคุณภาพมากมาย เช่น การจัดการคุณภาพแบบองค์รวม หรือ 6sigma ซึ่งล้วนเป็นเพียงแนวทางหรือวิธีการหนึ่งเท่านั้น และยังห่างไกลจากการนำไปปฏิบัติจริงอยู่มาก บางทีอาจมีวิธีมองแบบตรงไปตรงมากว่านี้สำหรับสามประการนี้ 1. ในแง่ของการจัดการการผลิต แผนกการผลิตถือเป็น “หลอดเลือด” ขององค์กร เพราะเป็นแผนกที่รับผิดชอบในการผลิตสินค้าเพื่อสร้างกำไรให้องค์กร และยังเป็นศูนย์กลางของแผนกอื่นๆ ทั้งหมดอีกด้วย หากไม่มีการผลิตสินค้า ทุกอย่างก็จะหยุดนิ่ง! ก็น่าจะเดาได้. 2. การจัดการคุณภาพมองว่า ก่อนอื่นต้องมีข้อกำหนดด้านคุณภาพก่อน โดยต้องกำหนดว่าจะผลิตผลิตภัณฑ์ในรูปแบบใด และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ควรอยู่ในระดับใด โดยแผนกการตลาดและแผนกคุณภาพจะเป็นผู้กำหนดข้อกำหนดเหล่านี้ตามความต้องการของตลาดและผู้บริโภค จากนั้นแผนกเทคนิคจะเป็นผู้กำหนดมาตรฐานทางเทคนิคที่จำเป็นเพื่อให้บรรลุข้อกำหนดเหล่านั้น รวมถึงการเลือกวัสดุ อุปกรณ์ และวิธีการผลิตที่เหมาะสม สุดท้ายแผนกการผลิตจะเป็นผู้จัดการให้มีการผลิตผลิตภัณฑ์ขึ้นมา การควบคุมกระบวนการทั้งหมดนี้ก็คือกระบวนการจัดการคุณภาพอย่างครบวงจร ดังนั้น การจัดการคุณภาพจึงมีความสำคัญเป็นอันดับแรก 3. ฝ่ายบริหารด้านเทคโนโลยีมองว่า ลูกค้าต้องการผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูง และผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงนั้นเกิดขึ้นจากมาตรฐานทางเทคนิคที่ฝ่ายเทคโนโลยีกำหนดไว้ รวมถึงวัสดุที่ใช้ อุปกรณ์การผลิต และวิธีการผลิตต่างๆ ดังนั้น ฝ่ายเทคโนโลยีจึงเป็นผู้มีบทบาทสำคัญในการปรับปรุงกระบวนการผลิต เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ จนถึงตอนนี้ ผู้เขียนเข้าใจว่า แผนกเทคโนโลยีมีหน้าที่วางแผนการพัฒนาด้านการออกแบบผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิต ； การจัดการการผลิตจะทำการวางแผนการผลิตตามกระบวนการผลิต และดูแลควบคุมกระบวนการต่างๆ แผนกคุณภาพทำหน้าที่ตรวจสอบในกระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิต รวมถึงในการจัดการกระบวนการผลิตด้วย ซึ่งก็คือการควบคุมกระบวนการนั่นเอง ดังนั้น เพื่อกำหนดจุดสำคัญในการทำงานของแต่ละแผนกดังกล่าว ในการปฏิบัติงานประจำวัน จึงให้แผนกที่เกี่ยวข้องเป็นผู้รับผิดชอบหลัก โดยมีแผนกอื่นๆ เข้ามามีส่วนร่วมด้วย วางแผนการผลิต โดยอาศัยกระบวนการผลิตของผลิตภัณฑ์เป็นพื้นฐาน ในการออกแบบสายการผลิตและกำหนดขั้นตอนการผลิต ดำเนินการจัดการกระบวนการ โดยอิงตามข้อกำหนดด้านระบบคุณภาพของแต่ละอุตสาหกรรม เพื่อกำหนดจุดควบคุมกระบวนการที่เหมาะสม และควบคุมคุณภาพในกระบวนการผลิต จุดควบคุมที่กำหนดไว้ จะต้องช่วยให้แน่ใจว่ากระบวนการผลิตมีความเสถียร และคุณภาพได้รับการควบคุม พร้อมทั้งช่วยลดกระบวนการที่ไม่ก่อให้เกิดมูลค่าเพิ่มด้วย ดังนั้น ก็สามารถพูดได้ว่าทั้งสามอย่างนี้ก็เหมือนกับตั๊กแตนสามตัวที่อยู่บนเชือกเส้นเดียวกัน การเดินหน้าไปด้วยกันถึงจะเป็นวิธีที่ดีที่สุด งานของทั้งสามอย่างนี้มีความเชื่อมโยงกัน และต้องพึ่งพากันและกันอย่างใกล้ชิด หลังจากกำหนดหน้าที่หลักของแต่ละแผนกแล้ว ในการปฏิบัติจริงก็ควรนำวิธีการจัดการโครงการมาใช้ โดยจัดตั้งทีมงานสำหรับโครงการนั้นขึ้นมา โดยรวบรวมเจ้าหน้าที่จากสามแผนกเข้าด้วยกัน และมอบหมายหน้าที่ให้เจ้าหน้าที่จากแต่ละแผนกรับผิดชอบในส่วนที่เกี่ยวข้อง วิธีนี้จะช่วยให้สามารถดำเนินงานในทุกด้านได้อย่างมีประสิทธิภาพ และยังช่วยให้เกิดการสื่อสารที่ดีระหว่างแผนกต่างๆ อีกด้วย ควรหลีกเลี่ยงการอิจฉาหรือทำลายกันเอง—ต้องมีความสามารถจริงๆ มิฉะนั้นคุณก็จะกลายเป็นตัวตลกที่ต้องกระโดดไปมาบนเวที จนในที่สุดก็ถูกไล่ลงมา ลองดูอีกทีนะ การจัดการการผลิตนั้นจำเป็นต้องให้มั่นใจว่าทุกอย่างจะดำเนินไปตามมาตรฐาน 100% แต่ในความเป็นจริงแล้ว มีบริษัทไหนในโลกบ้างที่สามารถทำตามมาตรฐานได้อย่างสมบูรณ์แบบ? สำหรับบริษัทในประเทศเอง ก็คาดว่าจะมีเพียงไม่กี่บริษัทเท่านั้นที่สามารถทำได้ถึง 80% เท่านั้น. แม้จะเป็นบริษัทที่มีชื่อเสียงมากๆ ก็ตาม แต่ในเรื่องขั้นตอนการผลิตและกระบวนการผลิตนั้น ก็ไม่สามารถสรุปอะไรได้อย่างง่ายดาย มักจะพบข้อบกพร่องมากมายที่ต้องปรับปรุง ดังนั้นการจัดการการผลิตจึงมักจะเป็นเรื่องที่ยากลำบากเสมอ การพัฒนาและการจัดการขององค์กรนั้นไม่สามารถแยกออกจากกันได้เลย ดังนั้น การจัดการด้านการผลิตจึงมุ่งเน้นไปที่การปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง มากกว่าจะยึดมั่นในมาตรฐานที่คงที่ 100% การจัดการคุณภาพก็เหมือนกับการเป็นตำรวจนั่นแหละ แต่ในทางปฏิบัติ ถ้าต้องทำหน้าที่เหมือนตำรวจจริงๆ ผมคิดว่าคงใช้เวลาอีกไม่นานก็คงต้องลาออกแล้วล่ะ เพราะในการทำงานจริงๆ ยังมีหลายสิ่งที่ต้องร่วมมือกันอีกมากมาย. การทำงานของทั้งสามฝ่ายนั้นมีความเชื่อมโยงกันอยู่ตลอดเวลา จึงจำเป็นต้องมีความร่วมมือระหว่างแต่ละแผนก มิฉะนั้นแล้ว แต่ละแผนกก็ไม่สามารถแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นภายในแผนกของตนเองได้เลย พูดง่ายๆ ก็คือ หน่วยงานทั้งสามช่วยเหลือซึ่งกันและกัน ควบคุมซึ่งกันและกัน และตรวจสอบซึ่งกันและกัน เพียงแค่ทุกฝ่ายปรับทัศนคติให้ถูกต้อง และมีความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับแนวคิดการร่วมมือกัน หน้าที่ของแผนกเราก็คือการสนับสนุนแผนกอื่นๆ ซึ่งพวกเขาก็คือลูกค้าของเรา นอกจากนี้ยังต้องเสริมสร้างการสื่อสารระหว่างแผนกต่างๆ วิเคราะห์สถานการณ์ต่างๆ เพื่อกำหนดหน้าที่ของแต่ละฝ่าย และสนับสนุนแผนกอื่นๆ ด้วย ； ควรมุ่งมั่นที่จะผลิตผลิตภัณฑ์ที่ทำให้ลูกค้าพอใจให้ได้ อย่าลืมว่า นอกจากลูกค้าภายนอกแล้ว ยังมี “ลูกค้าภายใน” อีกด้วย! ผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบมาด้วยเทคโนโลยีนั้น จะต้องสามารถนำไปผลิตได้อย่างราบรื่น ต้องมีการตรวจสอบคุณภาพอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้การผลิตหรือกระบวนการทางเทคนิคกลับมาอยู่ในเส้นทางที่ถูกต้อง การผลิตจะต้องเป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด เพื่อให้สามารถควบคุมคุณภาพได้ และต้องรายงานปัญหาด้านคุณภาพทางเทคนิคอย่างทันท่วงที เพื่อให้สามารถปรับปรุงได้อย่างครบถ้วน ในขณะที่เทคโนโลยีและคุณภาพมีหน้าที่สนับสนุนกระบวนการผลิต การผลิตเองก็จำเป็นต้องดำเนินการตามข้อกำหนด โดยมีการควบคุมกระบวนการอย่างเหมาะสม นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องมีการรายงานข้อมูลกลับไปยังฝ่ายเทคโนโลยีและคุณภาพ เพื่อใช้ในการปรับปรุงให้ดียิ่งขึ้น ที่จริงแล้ว ความสัมพันธ์ในการทำงานระหว่างแต่ละแผนกนั้น สิ่งสำคัญคือการร่วมมือ การสื่อสาร และการประสานงานกัน เพื่อให้สามารถบรรลุเป้าหมายขององค์กรได้ - จบ -