ขอความช่วยเหลือเกี่ยวกับปัญหาความดันไออิ่มตัว
Thread Content
ขอคำอธิบายแบบง่ายๆ จากผู้เชี่ยวชาญด้วยครับ รวมถึงคำอธิบายแบบละเอียด และการนำค่าความดันไออิ่มตัวไปใช้ด้วยครับ
โพสต์นี้ถูกแก้ไขครั้งสุดท้ายโดย ylb913 เมื่อวันที่ 15 กันยายน 2016 เวลา 09:30 ตัวอย่างเช่น เมื่อน้ำร้อนจนถึงอุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส แรงดันที่เกิดขึ้นในขณะนั้นจะอยู่ที่ 1 บรรยากาศ (แรงดันสุทธิ) ซึ่งก็คือแรงดันไอน้ำที่อิ่มตัวที่อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียสนั่นเอง. เรามักจะพูดกันว่า การหุงข้าวในพื้นที่ที่มีความสูงมากนั้นทำได้ยาก เพราะความดันอากาศในพื้นที่เหล่านั้นต่ำมาก ทำให้อุณหภูมิของน้ำเมื่อเดือดแล้วไม่ถึง 100 องศาเลย ตัวอย่างเช่น ที่ความสูง 5,000 เมตร อุณหภูมิที่น้ำเดือดจะอยู่ที่ประมาณ 83 องศาเซลเซียส
ฉันได้ยินมาว่า ความดันไออิ่มตัวนั้นสามารถเข้าใจได้ว่าเป็นอัตราการระเหยของน้ำที่เท่ากับอัตราการกลั่นตัวของไอน้ำกลับมาเป็นน้ำใช่ไหมคะ?
หมายความว่าเป็นสภาวะสมดุลระหว่างไอน้ำกับน้ำภายใต้ความดันที่แน่นอนใช่ไหม? ความสัมพันธ์ระหว่างจุดเดือดกับความดันนั้นยังเข้าใจได้อยู่ครับ.
โพสต์นี้ถูกแก้ไขครั้งสุดท้ายโดย ylb913 เมื่อวันที่ 16 กันยายน 2016 เวลา 09:05 นั่นก็คือ ที่อุณหภูมิหนึ่งๆ ความดันของก๊าซในสารบางชนิดจะมีค่าคงที่ สำหรับธาตุบริสุทธิ์แล้ว ที่อุณหภูมิหนึ่งๆ ความดันในสถานะก๊าซจะเท่ากับความดันไออิ่มตัวของของเหลวนั้น สำหรับส่วนผสมแล้ว ความดันในสถานะก๊าซจะเท่ากับผลรวมของความดันไออิ่มตัวของแต่ละส่วนประกอบ (โดยความดันไออิ่มตัวนี้จะขึ้นอยู่กับเปอร์เซ็นต์โมลของแต่ละส่วนประกอบในสถานะของเหลว)
ขอบคุณมากเลยค่ะ มันช่วยฉันได้มากเลย:handshake