Dernek **Soru Kitabı P83 4-9
Thread Content
Bu gönderi en son 2005180005 tarafından 2016-8-18 10:39 tarihinde düzenlendi. Sıvının kaynama ısı transfer katsayısını artırmak için hangi önlemler etkili olur? 1. Sıvının ve duvar yüzeyinin sıcaklık farkını artırma ； 2. Membran tipi kaynamayı çekirdek tipi kaynama haline getirmeye çalışın ； 3. Pürüzsüz yüzeyi kaba hale getirin ； 4. Sıvının yüzey gerilimini azaltmak. Cevaplar 2, 3, 4. Peki neden 4 seçildi? Sıvının yüzey gerilimi azalır, kabarcıkların oluşması zorlaşır; bu durumda ısı iletim katsayısının da düşmesi gerekir, anlamıyorum, çözümü nedir?
Sıvının yüzey gerilimi azaldığında, kabarcıkların oluşması daha kolay olmalıdır.
Sıvının kaynaması bir faz değişimi sürecidir; arayüz etkileri göz önünde bulundurulduğunda, yüzey gerilimi çekirdeklenme sürecinin Gibbs serbest enerjisine pozitif bir katkı sağlar. Sistemdeki Gibbs serbest enerjisi artsa bile bu süreç kendiliğinden gerçekleşemez. Yüzey geriliminin azaltılması, yeni fazın oluşumundaki enerji bariyerini düşürmeye ve kabarcık oluşumunu teşvik etmeye yardımcı olur. Veya buhar basıncı açısından analiz edildiğinde, yüzey geriliminin varlığı nedeniyle kabarcıkların içindeki basıncın sıvı basıncından daha yüksek olması gerekir; yani küçük kabarcıkların oluşabilmesi için sıvının aşırı ısıtılması gerekir. Böylece yüzey gerilimi azalır ve kabarcık içi basıncı ile sıvı basıncı arasındaki fark küçülür; bu da küçük kabarcıkların oluşumu için gereken aşırı ısı miktarını azaltarak kabarcık oluşumunu teşvik eder.