““Karışık erişte” konusunda toplam dokuz tarifim var; her biri tarifsiz derecede harika
Thread Content
““Karışık erişte” konusunda toplam dokuz farklı tarifim var; her biri son derece lezzetli. Karışık erişteye Guangdonglular “lao mian” diyor; bu, süzülmüş eriştenin soslarla karıştırılmasıyla hazırlanan bir yemektir. Bazen bazı ek malzemeler de eklenerek tüketilir ve Çin’in büyük bir bölgesinde popülerdir. Sincan’da, karışık erişte geleneksel bir yemektir ve halk arasında “la tiao zi” olarak adlandırılır; farklı bölgelerde farklı isimlerle anılır. Noodle’ların başlıca besin maddeleri protein, yağ, karbonhidrat vb.’dir. Erişteler kolayca sindirilip emilir ve anemiyi iyileştirme, bağışıklığı güçlendirme, besin emilimini dengelleme gibi faydaları vardır. 1. http://p3.pstatp.com/large/bdb00084202051df2482. Domates ve yumurta ile yapılan erişte; aslında bu sadece domatesli yumurtalı erişte, birçok kişinin en sevdiği yemek, yapımı çok kolay. http://p3.pstatp.com/large/c5d00040ef23fcaa18a
3. Baharatlı soğan yağılı erişte; yedikten sonra ağızda kötü bir tat bırakmaz, bir kase yenebilir, fena değil. http://p3.pstatp.com/large/c5b00040bf0be94d8e1
4. Soğuk kurutulmuş erişte; iki kelime, çok basit. http://p1.pstatp.com/large/c5e0000dfcf7897b4d9
5. Mantarlı kekikli erişte; miyoun yemiş olanlar bilir. http://p1.pstatp.com/large/c5f0000bde16ec1d71e
6. Soğan yağılı erişte; soğuk kurutulmuş erişteye göre daha fazla yağ içerir, baharatlı olandan ise biraz daha az acıdır. http://p2.pstatp.com/large/c5e0000e0a61822ea9f
7. Soslu patlıcanlı erişte; bu gerçekten güzel olabilir. http://p1.pstatp.com/large/c5b00040dbf7ffc692e
8. Acılı soslu erişte; aslında birbirine oldukça benzer. http://p1.pstatp.com/large/c5b00040e0d51fac197
9. Sığır eti soslu erişte; asıl malzeme sığır eti sosudur. http://p3.pstatp.com/large/c5c00040f5c643c6b4d
Bunu okuduktan sonra biraz aç oldum, gidip erişte yiyeceğim.
Forum yöneticisi, bu şekilde mesaj göndermek çok sık olur mu?
Forum yöneticisi Sincan’a gelip baktı, karışık erişte çeşitleri çok.
Liderimizin büyük ilgisi sayesinde, bu bölümdeki gönderilerin ne kadar yavaş güncellendiğini görüyorum; bu yüzden böyle paylaşım yaparsam banlanır mıyım diye endişeleniyorum!
Bu gönderi en son 99SağlıkAğı tarafından 2016-8-26 15:43 tarihinde düzenlendi. Sincan’da çok sayıda unlu mamul var, duyduğuma göre Shanxi’de de çok. Konu sahibi güneyli, ancak makarna yemeyi de sever. Param olunca tüm ülkeyi araba ile gezeceğim, hem eğleneceğim hem de yemek yiyeceğim; ne zaman bitecek bilmiyorum Ülkenin dört bir yanındaki Sincan eriştesinde oldukça büyük farklar var; bazıları iyi yapılırken, bazıları kötü yapılıyor. Shaxian gibi birleşik bir yönetimden yoksunlar, aksi takdirde bu ikisi de yemek sektörünün devleri olurdu
Biz Jiangsu’lular için bu gerçekten büyük bir zevk
Neden erişte yemekten bahsederken Shanxi’den söz edilmiyor? Shanxi’de çok sayıda erişte türü var, ancak bunlar pek dikkat çekmiyor
Forum sahibinin paylaştıkları arasında, domatesli yumurta yemeği zar zor Sincan karışık eriştesi olarak sayılabilir; diğerleri ise Sincan karışık eriştesi değildir. Sincan karışık eriştesinde domuz eti kullanılmaz, hepsi koyun etidir; en kötü ihtimalle sığır etidir. Sincan karışık eriştesinin en tipik örneği ise yağda kavrulmuş etli karışık eriştedir； Diğerleri arasında acı kabuklu erişte, tüylü kerevizli erişte, pırasalı erişte gibi seçenekler de var; bir tabak erişteyle hem ana yemek hem de yan yemekler elde ediliyor; lezzetli, ucuz, ekonomik ve hızlı! Üzerine iki demet ızgara et ekleyip, sıcak ve özel hazırlanmış gül çayı içmek ise gerçekten harika bir his!
Paylaşım sıklığını Benben Kurt Yemek Serisi’ne bakarak belirleyin~