Guanguan’ın özgün yemeği – Yeşim ve altın renkli deniz ürünleri çorbası
Thread Content
Guanguan’ın özgün yemeği – Biryu Huangjin Deniz Ürünleri Çorbası. Peki Biryu nedir? Altın nedir? Deniz ürünleri nedir? O küçük yemek tabağı satın alındı!
Bìyù, küçük beyaz lahanadır; Yangtze Deltası’nda Şanghay yeşili olarak adlandırılır
Yeşim, beyaz lahana mı? Altın, yumurta desenli mi? Deniz ürünleri ise şeffaf küçük karidesler mi? Deniz yosunu?
Hafta sonu, gerçekten çok yedim....
Buna beyaz lahana mı denir? Küçük yeşil lahana değil, tavuk tüyü lahanası
Senin de olabilir, hadi başla
Belki Şanghay’da yetiştirilmiştir! Biz burada buna “piáo’ěr bái” diyoruz
Garip, aşındırılmış gibi hissediliyor
Bence Sichuan’ın adı daha canlı; bir kavanoz gibi görünen lahana gibi
Yukarı aşağı inen herkes ona beyaz lahana der, aynı zamanda Şanghay yeşili de denir.
Zümrüt, beyaz lahana; altın, yumurta çiçeği; deniz ürünleri ise karidestir. Herkesin bir yeteneği vardır.
Bir karides, kabuğu soyulup kurutularak toz haline getirilir; eti ise doğranır. Büyük bir tencerede çorba pişirilir, ardından hem et hem de toz içine eklenir. Çorba hazır olduktan sonra üzerine birkaç parça haşlanmış yeşil sebze konur~~Hmm. . . İnci, yeşim ve deniz ürünleriyle yapılan çorba~
Kaydettim, paylaşımı için gönderenin cömertliğine teşekkürler