بنیادی علم – نامیاتی کیمیاء کے بنیادی اصول 01
Thread Content
نامیاتی کیمیاء کی بنیادی معلومات 01: “نامیاتی مرکبات کا تصور“تنگ معنوں میں، نامیاتی مرکبات بنیادی طور پر کاربن اور ہائڈروجن عناصر سے مل کر بنتے ہیں؛ یعنی یہ ایسے مرکبات ہیں جن میں کاربن ضرور موجود ہوتا ہے۔ لیکن اس میں کاربن کے آکسائڈز (جیسے کاربن مونو آکسائیڈ، کاربن ڈائی آکسائیڈ)، کاربونیٹ، کیلشیئم کاربونیٹ اور اس کے نمک، سلفر، سائنیٹ، دھاتی کاربائڈز، اور کچھ سادہ کاربنی مرکبات (جیسے SiC) وغیرہ شامل نہیں ہیں۔ لیکن وسیع معنوں میں، کمپاؤنڈز میں کاربن عنصر بھی موجود نہیں ہوسکتا۔ نامیاتی مرکبات، زندگی کی بنیادی ساختی اجزاء ہیں؛ تمام زندہ وجودوں میں نامیاتی مرکبات موجود ہوتے ہیں۔ چربی، امائنو ایسڈز، پروٹین، شکر، ہیم، کلوروفل، انزائمز، ہارمونز وغیرہ۔ جانداروں کے اندر ہونے والے میٹابولزم اور جینیاتی عمل، دونوں ہی نامیاتی مرکبات کی تبدیلی سے متعلق ہیں۔ اس کے علاوہ، بہت سی ایسی اشیاء بھی ہیں جو انسانی زندگی سے گہرا تعلق رکھتی ہیں، جیسے تیل، قدرتی گیس، کپاس، رنگ، رسائن، پلاسٹک، آرگنک گلاس، اور قدرتی و مصنوعی دوائیں وغیرہ۔ یہ تمام اشیاء دراصل نامیاتی مرکبات سے ہی متعلق ہیں۔ تعریف: کاربن سے ملکبات (کاربن مونو آکسائیڈ، کاربن ڈائی آکسائیڈ، کاربونیٹ، بائی کاربونیٹ، بائی کاربونیٹ، دھاتی کاربائیڈز، **، سلفر وغیرہ کو چھوڑ کر) یا ہائڈروکاربنز اور ان کے مشتقات کا مجموعی نام۔ نامیاتی مادے، زندگی کی پیداوار کی بنیادی ساخت ہیں۔ غیرنامیاتی مرکبات، عموماً ان مرکبات کو کہا جاتا ہے جن میں کاربن عنصر موجود نہیں ہوتا۔ لیکن کچھ ایسے مرکبات بھی ہیں جن میں کاربن عنصر موجود ہے، جیسے کاربن ڈائی آکسائیڈ، کاربونیٹ، کاربن مونو آکسائیڈ وغیرہ۔ لیکن ان مرکبات میں نامیاتی مرکبات جیسی خصوصیات نہیں ہوتیں، اس لیے ایسے مرکبات بھی غیرنامیاتی مرکبات ہی ہیں۔ نامیاتی مرکبات میں کاربن کے علاوہ، ہائڈروجن، آکسیجن، نائٹروجن، کلورین، فاسفورس اور سلفر جیسے عناصر بھی موجود ہو سکتے ہیں۔ مختصر یہ کہ، تمام نامیاتی مرکبات کاربن سے بنے ہوتے ہیں، لیکن کاربن سے بنے تمام مرکبات ضروری نہیں کہ نامیاتی ہوں۔ سب سے آسان نامیاتی مرکب میتھین (CH4) ہے۔ یہ قدرتی دنیا میں بہت وسیع پیمانے پر پایا جاتا ہے۔ میتھین سب سے آسان نامیاتی مرکب ہے، اور یہ قدرتی گیس، دلدلی گیس، کھدائیوں سے حاصل ہونے والی گیس وغیرہ کا بنیادی جزو ہے؛ عام طور پر اسے “گیس” کہا جاتا ہے۔ یہ بھی ایک ایسا ہائڈروکاربن ہے جس میں کاربن کی مقدار سب سے کم ہے (جبکہ ہائڈروجن کی مقدار سب سے زیادہ ہے)۔ یہ قدرتی گیس، بائیو گیس، تیل کے کنوؤں سے حاصل ہونے والی گیس، اور کوئلے کی کانوں سے حاصل ہونے والی گیس کا بنیادی جزو اسے ایندھن کے طور پر، نیز ہائڈروجن، بلیک کاربن، کاربن مونو آکسائیڈ، ایتھیلین، ہائڈروسیانک ایسڈ اور فارمالڈیہائڈ جیسے مواد کی تیاری کے لئے خام مال کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔