تل کا پیسٹ

Thread Content

تل کا پیسٹ، پروٹین، چربی، اور مختلف وٹامنز و معدنیات سے بھرپور ہوتا ہے؛ لہذا اس کی صحت کے لئے بہت فائدہ مند خصوصیات ہیں۔； 2. تل کے پیسٹ میں کیلشیئم کی مقدار، سبزیوں اور دالوں کے مقابلے میں بہت زیادہ ہوتی ہے؛ یہ مقدار جھینگوں کے چھلکوں کے بعد دوسرے نمبر پر ہے۔ باقاعدگی سے اس کا استعمال ہڈیوں اور دانتوں کی نشوونما کے لئے بہت فائدہ مند ہے۔ (اسے پالک جیسی سبزیوں کے ساتھ نہ کھائیں، ورنہ سبزیوں موجود آکسالک ایسڈ یا قابل حل آکسالیٹس کی وجہ سے کیلشیئم کا جذب متاثر ہو سکتا ہے۔) ； تل کے پیسٹ میں آئرن کی مقدار، سور کے جگر اور انڈے کی زردی کے مقابلے میں کئی گنا زیادہ ہوتی ہے۔ باقاعدگی سے اس کا استعمال نہ صرف بے ترتیب خوراک کی عادتوں کو درست کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے، بلکہ آئرن کی کمی سے ہونے والے خون کی کمی کو دور کرنے میں بھی مفید ہے۔ ； ۴۔ تل کا پیسٹ، لیسیتھن سے مالا مال ہوتا ہے؛ یہ بالوں کے جلدی سفید ہونے یا گرنے کو روکنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔ ； 5۔ تلوں میں بہت زیادہ چربی پائی جاتی ہے، جس کی وجہ سے یہ آنتوں کو صاف کرنے میں مددگار ثابت ہوتے ہیں۔ ； 6. تل کا پیسٹ باقاعدگی سے کھانے سے جلد کی لچک میں اضافہ ہوتا ہے، جس سے جلد نرم اور صحت مند رہتی ہے۔ ۷۔ تل کا پیسٹ بھی گوشت کے شوارمے میں استعمال ہونے والے مصالحوں میں سے ایک ہے۔ اچھے معیار کا تل کا پیسٹ، کھانے کے ذائقے کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے؛ یہی تو گوشت کے شوارمے میں تل کے پیسٹ کا فائدہ ہے۔ احتیاطی تدابیر: چونکہ تل کے پیسٹ میں کیلوریز اور چربی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، لہذا اسے زیادہ مقدار میں استعمال نہیں کرنا چاہیے؛ روزانہ تقریباً 10 گرام ہی کافی ہے۔ خریداری کے نکات: بوتل میں زیادہ تیل موجود ہونے والے تل کے پیسٹ سے اجتناب کریں، کیوں کہ تیل کی مقدار جتنی کم ہوگی، اس کا مطلب یہ ہے کہ وہ اتنا ہی تازہ ہے۔ اجزاء کی فہرست:
معیاری جانچ کے اشاریے:
پروٹین: 20.3 گرام
چربی: 44.2 گرام
کاربوہائیڈریٹس: 29 گرام
توانائی: 595 کیلوریز
کیلشیئم: 2239 ملی گرام
آئرن: 73.3 ملی گرام
میگنیشیم: 501 ملی گرام
زنک: 6 ملی گرام
تانبا: 1.53 ملی گرام
وٹامن B: 10.24 ملی گرام
وٹامن B2: 20.2 ملی گرام
نیاسن: 6.7 ملی گرام
وٹامن E: 22.6 ملی گرام