موسم گرما میں کینسر سے بچنے کے لئے بہترین غذائیں

Thread Content

مناسب غذا خود ہی کینسر سے بچنے کا ایک اہم طریقہ ہے؛ اس کے علاوہ، کینسر سے بچنے والی کچھ خوراکوں کو بھی مناسب مقدار میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔ یہ معلومات صرف حوالے کے لئے ہیں۔ مکئی: اس کی غذائی اہمیت آٹے اور چاول سے زیادہ ہے۔ اس کا باقاعدگی سے استعمال شریانوں کی سختی، دل و ذہنی امراض، کینسر، کولیسٹرول کی زیادتی، بلند فشار خون اور دیگر بیماریوں سے بچاؤ میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔ شکرقندی: اس میں کیروٹین، لائسین، نباتی ریشے، اور ڈی ہائڈروایپی اینڈروسٹین جیسے عناصر پائے جاتے ہیں؛ یہ آنتوں کے کینسر اور چھاتی کے کینسر سے بچنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔ کدو: اس میں وٹامن اے اور وٹامن سی کی بہت زیادہ مقدار موجود ہے، اس کے علاوہ کیلشیم، فائبر اور ٹرپٹوفان-پی بھی پایا جاتا ہے۔ یہ موٹاپے، ذیابیطس، بلند فشار خون اور کولیسٹرول کی زیادتی سے بچاؤ میں مددگار ہے؛ یہ کینسر سے بچنے کے لیے بھی ایک بہترین غذا ہے۔ گندم کا چوکر: گندم کا چوکر گندم کے اہم غذائی عناصر کا ذخیرہ ہے؛ اس میں بی وٹامنز، سیلینیم، میگنیشیم جیسے معدنیات اور بہت سی نباتاتی فائبر موجود ہیں۔ بڑی آنت کے کینسر، ذیابیطس، ہائپرلیپیڈیمیا (زیادہ چربی اور کولیسٹرول)، قبض، بواسیر وغیرہ کی روک تھام اور علاج میں مفید ہے۔ مولی اور گاجر: ان میں وٹامن سی کی کثیر مقدار موجود ہے؛ گاجر میں بیٹا-کیروٹین بھی بہت زیادہ ہوتا ہے۔ لہذا، ان کے کینسر سے بچاؤ کے لئے بہترین فوائد ہیں۔ مشروم: یہ غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے؛ اس میں انسانی جسم کے لئے ضروری امینو ایسڈ، مختلف وٹامنز اور معدنیات پائے جاتے ہیں۔ اس میں سیلینیم اور وٹامن ڈی بھی کافی مقدار میں موجود ہے۔ یہ جسم کی قوت مدافعت کو بڑھانے میں مددگار ثابت ہوتا ہے، اور کینسر اور غذائی نالی کے کینسر کی روک تھام میں بھی مفید ہے۔ شاتوت: اس میں سیلینیم اور فائبر وغیرہ موجود ہیں، جو مختلف اقسام کے کینسر کی روک تھام میں مفید ہیں۔ کریلہ: کریلے کے کینسر مخالف اثرات اس لیے ہیں کیونکہ اس میں ایک قسم کا کوئنائن جیسا پروٹین موجود ہوتا ہے، جو مدافعتی خلیوں کی سرگرمی کو فعال کرتا ہے۔ کریلے کے بیجوں میں ایسے اجزاء بھی موجود ہیں جو خلیوں کے حملے اور منتقلی کو روکتے ہیں۔ بینگن: اس میں متعدد غذائی عناصر موجود ہیں، نیز سولانین، کیوکربیٹسن، ستاکونین، کولین وغیرہ بھی پائے جاتے ہیں۔ ان میں سے سولانین اور کیوکربیٹسن کے کینسر مخالف اثرات ثابت شدہ ہیں۔ لہسن: تجربات سے ثابت ہوا ہے کہ الیسین اور الیسیتھیئن کئی قسم کے کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو شدید طور پر روکتے ہیں۔ الیسین جسم میں نائٹروسامائنز کی تخلیق کو بھی روکتا ہے۔ لہسن میں سیلینیم اور جرمینیئم کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، اور جرمینیئم، میگافیج سیلز کی فیگوسیٹک صلاحیت کو بہتر بنانے میں مدد کرتا کیلپ: کیلپ کے استخراج سے متعدد قسم کے کینسر کے خلیات پر دباؤ پڑتا ہے۔ دالیں اور دال سے بنی مصنوعات: دالوں میں، سویا بین، مٹر، چنے، ہری دال اور دیگر دالوں میں ایسے نیوکلیک ایسڈ موجود ہیں جو کینسر کی روک تھام میں مددگار ثابت ہوتے ہیں۔ سبزیاں: لیلیئسی خاندان کی سبزیاں جیسے پیاز، لہسن وغیرہ، اور کروسیفیری خاندان کی سبزیاں جیسے گوبھی، سفید مولی، شلجم وغیرہ میں بہت زیادہ سلفر مرکبات پائے جاتے ہیں۔ یہ مرکبات جگر کے ان انزائموں کے کام کو بہتر بناتے ہیں جو زہریلے مواد کو ختم کرنے میں مدد کرتے ہیں؛ اس طرح یہ سبزیاں انسانی جسم کو کینسر سے بچانے میں بھی مددگار ثابت ہوتی ہیں۔ سبز چائے: تحقیقات کے مطابق، چائے کے پتوں، خاص طور پر سبز چائے میں کینسر سے بچاؤ کے لئے بہت مؤثر خصوصیات ہیں۔ اس کے علاوہ، باقاعدگی سے خوبانی، ہاواییانا، کیوئی، انگور، بلیک پلم، چینی گوبھی اور مختلف سمندری غذاؤں کا استعمال بھی کینسر سے بچاؤ میں مفید ہے۔