ڈیلے فیوچرنگ کے 0 سائیکلز کے کیا فوائد اور نقصانات ہیں؟
Thread Content
آج کل کوکنگ کے عمل میں کم سرکولیشن ریشو کا استعمال عام ہے، بعض صورتوں میں تو سرکولیشن ریشو ہی صفر ہوتا ہے۔ اس کے کیا فوائد اور نقصانات ہیں؟
کم سرکولیشن ریشو کی وجہ سے مائع کی مقدار میں اضافہ ہوگا، آلات کی پروسیسنگ صلاحیت بڑھ جائے گی، اور کوکنگ کا عمل طویل ہو جائے گا۔ لیکن ہیوی ویکس آئل کے معیار میں کمی واقع ہوگی۔ اس کے بعد اس مواد کے استعمال کے بارے میں سوچنا ضروری ہے۔ اگر خام مواد کی کوالٹی خراب ہو تو، کم سرکولیشن ریشو کی وجہ سے “بلیٹ کوک” پیدا ہو سکتا ہے، اور مصنوعات کی تقسیم میں بھی بڑی تبدیلیاں آ سکتی ہیں۔