براہ کرم، بتائیں کہ کوکنگ فرنیس کے کام کرنے کے وقت میں کوئی تبدیلی آئے گی؟
Thread Content
جب کوکنگ فرنیس میں کوک بننے کے عمل میں تبدیلی آتی ہے، یا حرارت دینے کے طریقے میں تبدیلی واقع ہوتی ہے، تو کیا پروڈکشن کا وقت بھی تبدیل ہو جاتا ہے؟ یا براہ کرم بتائیں، کن حالات میں ٹرن اراؤنڈ ٹائم میں تبدیلی کی جاتی ہے؟ ؟
ہر ماہ کی پیداواری منصوبہ بندی کے مطابق، گردش کا وقت معلوم کیا جاتا ہے؛ پیداوار جتنی زیادہ ہوگی، گردش کا وقت اتنا ہی کم ہوگا۔； پیداوار جتنی کم ہوگی، گردش کا وقت اتنا ہی طویل ہوگا۔ وقت کے دورانیے کی بنیاد پر، معیاری درجہ حرارت کا تعین کیا جاتا ہے۔ (کوک کی پختگی یا کوک بیک کے مرکزی درجہ حرارت کے مطابق، معیاری درجہ حرارت کو مناسب طریقے سے ایڈجسٹ کیا جاتا ہے۔) اس درجہ حرارت تک پہنچنے کے لئے، مناسب حرارتی نظام کا تعین ضروری ہے۔
شکریہ! ! ! میں یہ بھی پوچھنا چاہتا ہوں کہ، عام طور پر تبدیلی کا وقت یا متعلقہ منصوبے ہر ماہ ایک بار تبدیل کیے جاتے ہیں؟
پیداواری منصوبے کو کسی بھی وقت تبدیل کیا جا سکتا ہے؛ پیداواری منصوبوں میں تبدیلی، کوک کی منڈی میں طلب و رسد، کوئلے کی قیمت وغیرہ جیسے عوامل کے مطابق کی جاتی ہے۔ اگر بازار اچھا ہو تو، پیداوار کے عمل کا وقت کم کرکے زیادہ پیداوار کی جاتی ہے؛ بصورت دیگر، پیداوار کے عمل کا وقت بڑھا دیا جاتا ہے۔ تاہم، معیاری درجہ حرارت کو بار بار تبدیل کرنے سے بھٹی کی سالمیت متاثر ہوتی ہے، جس کی وجہ سے بھٹی کی عمر میں کمی واقع ہوتی ہے۔
براہ کرم، بتائیں کہ وقت کی تبدیلی کے وقت کوک کی حالت کو تو مدِ نظر نہیں لیا جاتا؟ مثلاً، اگر فی الحال وقت 24 گھنٹے ہے، تو کیا اسے اچانک 20 گھنٹوں میں تبدیل کیا جا سکتا ہے؟
اگرچہ ٹرن اراؤنڈ ٹائم کو کسی بھی وقت تبدیل کیا جاسکتا ہے، لیکن معیاری درجہ حرارت کی عدم مناسبت سے کوک کے معیار اور کوکنگ فرنیس کے آپریشن پر بہت زیادہ اثر پڑتا ہے۔ کوکنگ فرنیس میں موجود سوراخوں کی تعداد بھی ایک اہم عنصر ہے۔ اس کے علاوہ، مرمت کے لئے درکار وقت زیادہ ہونے کی وجہ سے کام کی رفتار میں بھی تبدیلی آتی ہے۔
شکریہ! براہ کرم بتائیں، پیداواری منصوبہ طے ہونے کے بعد، سامان کی ترسیل کا وقت اور پروڈکشن کا چکر کیسے طے کیا جاتا ہے؟ کون سی چیز پہلے طے کی جاتی ہے؟
روٹیشن ٹائم اور کوکنگ ٹائم میں سے، صرف ایک ہی کا تعین کرنا کافی ہے۔ کیونکہ یہ دونوں ایک دوسرے سے جڑے ہوئے ہیں۔ یہ تو بالکل اسی طرح ہے جیسے y = kx + b؛ جب x کی قیمت معلوم ہو جاتی ہے، تو y کی قیمت بھی خودبخود معلوم ہو جاتی ہے۔