【سمندری کھانوں سے متعلق سوالات و جوابات】01 کیا تلے ہوئے مونگ پھلی اور بغیر تلے ہوئے مونگ پھلی میں کوئی فرق ہے؟
Thread Content
بادام کے تیل میں پکائے گئے بادام اور عام بادام میں کوئی فرق ہے؟ ان میں سے کون سا زیادہ لذیذ ہے؟
طریقہ کار مختلف ہے؛ باداموں کو تھوڑا سا تیل لگاکر آہستہ آنچ پر پکایا جاتا ہے، جب وہ تھوڑے پک جائیں تو انہیں باہر نکال لیا جاتا ہے، پھر ٹھنڈا ہونے کے دوران انہیں مزید پکایا جاتا ہے； مونگ پھلی کو زیادہ تیل میں ڈالیں، ٹھنڈے تیل اور ٹھنڈے برتن میں اسے گرم کرتے ہوئے پکائیں، جب تیل کا درجہ حرارت مناسب ہو جائے تو فوراً اسے باہر نکال لیں۔ ； لگتا ہے کہ تلے ہوئے مونگ پھلی زیادہ لذیذ ہوتے ہیں، جبکہ تیل میں بھونے گئے مونگ پھلی عموماً رستورانوں میں بڑے پیمانے پر تیار کیے جاتے ہیں، جو آسان اور تیز طریق
تو یہ تو کچھ جلدی ہے۔ بیس پیسے میں ایک کپ چائے؟ یہ تو اسی دہائی کی بات ہے۔
لگتا ہے کہ دونوں میں کوئی فرق نہیں ہے، سب کچھ تقریباً ایک ج