【سمندری ندیوں کے کھانوں سے متعلق سوالات و جوابات】 03: کھانا پکانے کے لئے، پلیٹ نما برتن بہتر ہے یا گول شکل کا برتن؟
Thread Content
روایتی طور پر گول تلے والے برتن استعمال کئے جاتے ہیں، جبکہ سپر مارکیٹوں میں زیادہ تر سطحی تلے والے برتن ہی ملتے ہیں۔ تو پھر کون سا قسم کا برتن بہتر ہے؟ سب لوگ اپنی رائے دیں!
ذاتی طور پر میرے خیال میں، یہ اس بات پر منحصر ہے کہ آپ کون سا حرارتی ذریعہ استعمال کر رہے ہیں۔ اگر آپ براہِ راست آگ استعمال کرتے ہیں، تو گول نچلے حصے والا برتن بہتر ہے۔ جبکہ الیکٹرومیگنیٹک ہیٹر کے لئے تو سادہ، سطحی برتن ہی بہترین ہے۔~
دائرہ~~~* عادی ہو گیا۔~~~
ذاتی عادتیں، اور مختلف طریقوں کی ضروریات کے لحاظ سے بھی، مثلاً تلنے کے لئے سطحِ زمین مناسب ہے۔
جب چھوٹے، گول نیچے والے برتنوں کا استعمال عادت بن جاتا ہے، تو سطح مرتفع والے برتنوں کا استعمال بالکل بھی آسان نہیں رہتا...
دیکھتے ہیں کون سا پکوان بنانا ہے۔ مثلاً، اگر بیف اسٹیک پکانا ہے، تو پھر پین کا استعمال کرنا ہی بہتر ہے۔