جب کوکنگ کے عمل سے پانی میں جھاگ پیدا ہوتی ہے، تو جھاگ ختم کرنے والے مواد کا کیا کردار ہوتا

Thread Content

فی الوقت، کوکنگ کے عمل سے پیدا ہونے والے فضلہ پانی کو عموماً “ایکٹیو سلج طریقہ” سے ہی صاف کیا جاتا ہے۔ لیکن اس عمل میں سب سے بڑی مشکل تو جھاگ کا مسئلہ ہے۔ فضلہ پانی میں خام مواد سے پیدا ہونے والا پانی، بھاپ دینے کے عمل سے پیدا ہونے والا پانی، کنڈینسنگ کے عمل سے پیدا ہونے والا پانی، سفید کرنے کے عمل سے پیدا ہونے والا پانی، پانی کی صفائی کے عمل سے پیدا ہونے والا پانی وغیرہ شامل ہیں۔ فضلہ پانی کی صفائی میں جھاگ کا مسئلہ بہت اہم ہے۔ فضلہ پانی کی صفائی کے لئے طبیعی طریقے بھی استعمال کئے جاتے ہیں (جیسے مشینی طریقوں سے جھاگ کو ختم کرنا)، اور کیمیائی طریقے بھی استعمال کئے جاتے ہیں (جیسے مناسب مقدار میں جھاگ ختم کرنے والے کیمیکلز کا استعمال)۔ پہلے طریقوں کے مقابلے میں، کیمیائی طریقے زیادہ موزوں ہیں، کیوں کہ ان کا استعمال آسان ہے، اور ابتدائی مراحل میں زیادہ لاگت بھی نہیں آتی۔ اسی وجہ سے کیمیائی طریقوں کا استعمال بڑھتا جارہا ہے۔ فضلہ پانی سے پیدا ہونے والے جھاگ عموماً دو قسم کے ہوتے ہیں: حیاتیاتی جھاگ اور کیمیائی جھاگ۔ جھاگ پیدا ہونے کی بہت سی وجوہات ہیں، مثلاً پانی میں موجود سرفیکٹنٹس، تیز بہاؤ، غیر یکساں ہلچل، اور کمپن وغیرہ۔ یہ تمام عوامل جھاگ کی پیداوار کا سبب بنتے ہیں۔ کچھ کمپنیوں کے ایریشن ٹینکوں کی سطح پر بہت زیادہ جھاگ جمی ہوتی ہے، اور کاغذ سازی کے عمل سے پیدا ہونے والے فضلے کی صفائی کے دوران بھی جھاگ پیدا ہوتی رہتی ہے؛ اس کی وجہ یہ ہے کہ جھاگ کو بروقت ختم نہیں کیا جاتا۔ فوم کو تیزی سے ختم کرنے کا سب سے آسان اور کم لاگت والا طریقہ، پانی کی صفائی کے لئے استعمال ہونے والے فوم-ختم کرنے والے مواد کا استعمال ہے۔ عام طور پر اورگینک سلیکون بیسڈ فوم-ختم کرنے والے مواد ہی استعمال کئے جاتے ہیں، کیوں کہ ان کی قیمت کم ہوتی ہے، اور ان میں فوم کو ختم کرنے کی بہترین صلاحیت ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، ان میں کیمیائی استحکام، حیاتیاتی بے حسی، اور اعلی/کم درجہ حرارت میں بھی بہتر کارکردگی جیسی خصوصیات بھی موجود ہیں۔ ان کی وجہ سے فوم-ختم کرنے والے نظام کی خصوصیات متأثر نہیں ہوتیں، اور مصنوعات کی پروسیسنگ کی کارکردگی بھی متأثر نہیں ہوتی۔ اسی وجہ سے یہ مواد بہت سے فضلہ پانی کی صفائی کرنے والی کمپنیوں کی ترجیح ہے۔