اسٹیلیشن کا اصول
Thread Content
اس پوسٹ کو آخری بار flute6 نے 19-10-2016 کو ساعت 15:51 پر ترمیم کیا۔ ڈیسٹیلیشن کا اصول۔
http://bbs.hcbbs.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=1587976&pid=15770796
اسٹیمنگ کے لئے استعمال ہونے والی بھاپ کی مقدار کو کنسٹرول کرنے میں کیا خصوصیات ہیں؟
ہاں، جب بھاپ داخل کی جاتی ہے تو درجہ حرارت بڑھ جاتا ہے، اور دباؤ بھی بڑھ جاتا ہے۔ لیکن ڈالٹن کے قانون کے مطابق، پانی میں حل شدہ A کا دباؤ، اس کے اوپر موجود گیس کے دباؤ کے متناسب ہوتا ہے۔ مجھے سمجھ نہیں آ رہا کہ جب بھاپ داخل کی جاتی ہے، تو A کے اوپر موجود گیس کا دباؤ کیوں کم ہو جاتا ہے؟ یہ سوال کچھ بےوقوفانہ ہے، لیکن میں خود اس مسئلے کو حل نہیں کر پا رہا ہوں، امید ہے کہ کوئی دوست میری مدد کرے گا۔
لازمی طور پر، مائع فیز کی سطح پر موجود گیسوں کی جگہ ایئر لفٹنگ گیس استعمال کی جاتی ہے؛ اس طرح گیس فیز میں موجود ان عناصر کی مقدار بہت کم رہ جاتی ہے (جیسے ہی یہ عناصر بخارات کی شکل میں تبدیل ہوتے ہیں، ایئر لفٹنگ گیس انہیں اپنے ساتھ لے جاتی ہے)، اور ان کا دباؤ تقریباً صفر ہو جاتا ہے۔ اس طرح، مائع فیز سے گیس فیز میں ان عناصر کی منتقلی آسان ہو جاتی ہے۔
جب اسٹیلیشن ٹاور میں بھاپ داخل کی جاتی ہے، تو چونکہ ٹاور کا کُل دباؤ برقرار رہتا ہے، اس لیے تیل اور گیس کا دباؤ کم ہو جاتا ہے۔ اس طرح ہلکے جزو گیسی حالت میں آ جاتے ہیں، اور یہی عمل اسٹیلیشن کا مقصد ہے۔